рецепт с фото пошаговый

Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой

Фото к рецепту: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Alena2018   31.03.21

Если вы любите сытные и простые блюда, предлагаю приготовить картошку с мясом и черемшой. Свинина и картофель предварительно обжариваются, затем запекаются вместе с черемшой в сливочно-яичной смеси. Румяная и ароматная картошка, нежная свинина, пропитанные сливками и характерным вкусом черемши, - уверена, понравится всем.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 400 г (4 шт.)
Свинина (мякоть) - 400 г
Черемша - 20-30 г
Сливки жирностью 20% - 80 мл
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКартошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой
Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №2

Свинину промыть, обсушить кухонными бумажными полотенцами. Нарезать мясо средними по размеру кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №3

Картофель очистить, промыть, нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №4

Сковороду разогреть, влить масло, выложить кусочки свинины. Обжарить мясо, помешивая, 4 минуты на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №5

Добавить в сковороду картофель, продолжить готовить на среднем огне 10-12 минут, помешивая, чтобы ничего не пригорело.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №6

Спустя время снять сковороду с огня.
Параллельно включить духовку и установить температуру 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №7

В миске соединить яйца и сливки.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №8

Взболтать яйца со сливками до однородности.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №9

Черемшу промыть, обсушить, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №10

В форму для запекания выложить обжаренный картофель с мясом, черемшу. Добавить соль, молотый перец и паприку.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №11

Хорошо перемешать все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №12

Залить содержимое формы сливочно-яичной смесью.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №13

Отправить форму с картошкой и мясом в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Спустя время снять пробу, при надобности запекать ещё 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой - шаг №14

Готовую картошку, запечённую с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой, подавать к столу. К такой картошечке можно подать бочковые помидоры и огурчики.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой. Как приготовить Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная
Мясные блюдаСвинина
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда из черемши
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)