Если вы любите сытные и простые блюда, предлагаю приготовить картошку с мясом и черемшой. Свинина и картофель предварительно обжариваются, затем запекаются вместе с черемшой в сливочно-яичной смеси. Румяная и ароматная картошка, нежная свинина, пропитанные сливками и характерным вкусом черемши, - уверена, понравится всем.
Продукты (на 3 порции)
Картофель - 400 г (4 шт.)
Свинина (мякоть) - 400 г
Черемша - 20-30 г
Сливки жирностью 20% - 80 мл
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКартошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой
Добавить в сковороду картофель, продолжить готовить на среднем огне 10-12 минут, помешивая, чтобы ничего не пригорело.
Спустя время снять сковороду с огня.
Параллельно включить духовку и установить температуру 180 градусов.
В миске соединить яйца и сливки.
Взболтать яйца со сливками до однородности.
Черемшу промыть, обсушить, нарезать мелко.
В форму для запекания выложить обжаренный картофель с мясом, черемшу. Добавить соль, молотый перец и паприку.
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Залить содержимое формы сливочно-яичной смесью.
Отправить форму с картошкой и мясом в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Спустя время снять пробу, при надобности запекать ещё 5-10 минут.
Готовую картошку, запечённую с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой, подавать к столу. К такой картошечке можно подать бочковые помидоры и огурчики.
Приятного вам аппетита!
Рецепт: Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой. Как приготовить Картошка, запечённая с мясом, черемшой и сливочно-яичной заливкой?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картофельная запеканка с фаршем 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Картофельная запеканка со... 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Весенний салат из черемши 
Жареная черемша 
Соус "Весенний" из черемши 
Суп с рисом, черемшой и яйцами 
Черемша маринованная