рецепт с фото пошаговый

Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде

Фото к рецепту: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   29.03.21

Интересный и небанальный вариант гречневой каши с овощами. Вместе с привычными луком, морковью, помидорами и сладким перцем возьмём яркую свёклу. Овощи предварительно обжариваем, а потом готовим вместе с гречневой крупой. Все овощи прекрасно гармонируют с гречкой, их разнообразие делает гречневую кашу сочной, блюдо сбалансировано по вкусу.

Продукты (на 4 порции)
Крупа гречневая - 200 г
Помидор - 100 г (1 шт.)
Перец сладкий красный - 70 г (1 некрупный)
Свёкла - 80 г (1 некрупная)
Лук репчатый - 70 г (1 некрупный)
Морковь - 70 г (0,5 шт.)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый (смесь перцев) - по вкусу

Пошаговый фото рецептГречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Также для готовки понадобится 400 мл горячей воды.
Репчатый лук, морковь и свёклу очистить и промыть.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №2

Репчатый лук нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №3

Сладкий перец очистить от перегородок с семенами, промыть, нарезать мякоть небольшими кусочками.
Помидор промыть, удалить место роста плодоножки. Помидор нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №4

Морковь натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №5

Свёклу также натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №6

В сковороде разогреть масло, выложить лук, морковь, перец, помидор и свёклу. Обжарить на среднем огне, помешивая, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №7

Гречневую крупу тщательно промыть под проточной водой. Добавить в сковороду к овощам гречневую крупу, всыпать соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №8

Залить в сковороду горячую воду (400 мл), перемешать всё, накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшить огонь до небольшого и готовить кашу с овощами 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №9

Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем готова.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №10

Подавать кашу к столу можно сразу же, дополнив любимой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде. Как приготовить Гречка с помидорами, свёклой и сладким перцем, на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша Овощные
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из гречки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из свеклы
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)