рецепт с фото пошаговый

Картофельные драники с консервированной рыбой

Фото к рецепту: Картофельные драники с консервированной рыбой
 Yuliya-s   25.03.21

Простое, универсальное и вкусное сочетание, так любимое многими, - картошка с рыбой. Аппетитные картофельные драники с консервированной рыбой готовятся совсем несложно и довольно быстро. Сытно, недолго и вполне бюджетно!

Продукты
Рыба консервированная (сардина, скумбрия, сайра) - 240 г (без жидкости - 130 г)
Картофель - 400 г (очищенный - 300 г)
Лук репчатый - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
Укроп свежий - 2-3 веточки (12 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 6-7 ст. ложек (90-105 мл)

Пошаговый фото рецептКартофельные драники с консервированной рыбой
Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку. Из указанного количества у меня получилось 9 картофельных драников среднего размера.
Консервированная рыба подойдёт практически любая - сардина, сайра или скумбрия в масле или собственном соку.
Сразу сливаем жидкость с консервированной рыбы.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №2

Рыбу выкладываем в мисочку и разминаем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №3

Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №4

Картофель очищаем, вымываем, натираем на крупной тёрке и отправляем в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №5

Добавляем рыбу и лук.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №6

Укроп промываем, обсушиваем, мелко рубим ножом и отправляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №7

Добавляем муку, яйцо, молотый перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №9

В сковороде разогреваем 3-4 ст. ложки растительного масла (так, чтобы оно полностью покрывало дно). Выкладываем картофельную массу в сковороду примерно по 2 ст. ложки, формируя небольшие драники.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №10

Жарим драники на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.
Точно таким же образом готовим остальные драники, при необходимости добавляя растительное масло. При желании обжаренные драники можно ненадолго выкладывать на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с консервированной рыбой - шаг №11

Картофельные драники с консервированной рыбой готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные драники с консервированной рыбой. Как приготовить Картофельные драники с консервированной рыбой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыРыбные котлеты Рыбные блюда Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи картофельные Драники
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля
13 спасибо 2688 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)