рецепт с фото пошаговый

Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой

Фото к рецепту: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой
 35 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   28.03.21

Предлагаю вам приготовить постное банановое печенье. Готовится оно очень просто и, не считая времени выпечки, быстро. Внутри такое печенье получается слегка влажным благодаря банановому пюре, а снаружи - хрустящим благодаря кокосовой стружке. Любители кокоса обязательно оценят это печенье по достоинству! Кстати, в составе печенья нет сахара. За сладость отвечает добавление фиников.

Продукты
Бананы – 2 шт. (200 г в очищенном виде)
Финики – 140 г (вес без косточек)
Кокосовая стружка – 150 г
Мука – 35 г
Масло растительное – 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПостное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой
Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №1

Подготовьте ингредиенты. Финики очистите от косточек.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №2

Бананы очистите от кожуры и разломайте на кусочки.
В чаше для погружного или стационарного блендера соедините бананы, а также очищенные от косточек финики.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №3

Измельчите бананы с финиками в гладкое пюре.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №4

Влейте растительное масло и ещё раз взбейте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №5

Духовку включите для разогрева до 170-180 °С.
В миске соедините кокосовую стружку и муку, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №6

Добавьте пюре из бананов и фиников с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №7

Перемешайте лопаткой или рукой до получения плотного, но слегка липкого теста.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №8

Противень застелите бумагой для выпечки.
Смоченными в воде руками сформируйте печенья. Для этого отделите небольшой кусочек теста, скатайте его в шар, выложите на противень и разомните в лепёшку толщиной около 5 мм.
Таким образом сформируйте всё печенье. У меня получилось 16 штук.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №9

Выпекайте печенье в разогретой духовке при 180 °С около 18-20 минут. Печенье должно подрумяниться и подсохнуть. Дайте ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой - шаг №10

Постное банановое печенье с финиками и косовой стружкой готово к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой. Как приготовить Постное банановое печенье с финиками и кокосовой стружкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыПеченьеКокосовое печенье Пост
В духовке
Детский
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из бананов
10 спасибо 6401 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)