рецепт с фото пошаговый

Домашняя банановая карамель с корицей

Фото к рецепту: Домашняя банановая карамель с корицей
 15 мин
 Alenkiy   26.03.21

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт карамели из спелых бананов. Банановая карамель обладает очень насыщенным банановым вкусом с медовым оттенком и нотками ванили и корицы.

Продукты
Бананы - 300 г (2 шт.)
Мёд - 2 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
Корица молотая - 1/4 ч. ложки
Лимонная кислота - 1 щепотка
Вода - 130 мл

Пошаговый фото рецептДомашняя банановая карамель с корицей
Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №2

В кастрюлю с толстым дном или сотейник влейте воду, добавьте сахар, мёд и лимонную кислоту. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №3

Полтора банана очистите и нарежьте кружочками. Половинку банана оставьте для украшения.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №4

Добавьте бананы в закипевший сироп, уменьшите огонь и уваривайте 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №5

Жидкость слегка выпарится и станет более густой, а бананы - мягкими. Добавьте ванильный сахар и корицу.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №6

Снимите кастрюлю с огня. Погружным блендером измельчите содержимое кастрюли до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №7

По консистенции банановая карамель похожа на густой джем, с ложки падает большими каплями.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №8

Переложите горячую карамель в баночку и слегка остудите до подачи.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №9

Ароматная, густая и сладкая банановая карамель с корицей готова к подаче на стол.

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №10

Вкусные, сытные, недорогие и богатые полезными веществами бананы в этом рецепте раскрываются с новой стороны, ведь такая универсальная карамель с ярким банановым вкусом может использоваться для огромного количества десертов!

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №11

Карамель можно намазать на печенье или наполнить ею тарталетки из слоеного теста. Также карамель можно подать к блинам или оладьям вместо мёда, добавить в молочный коктейль или использовать в качестве начинки для пирога. Подавайте лакомство к чашке ароматного кофе или тёплого молока - это очень вкусно!

Фото приготовления рецепта: Домашняя банановая карамель с корицей - шаг №12

Такую карамель можно хранить в плотно закрытой банке в холодильнике до 10 дней. Но уверена, что она закончится у вас гораздо быстрее!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашняя банановая карамель с корицей. Как приготовить Домашняя банановая карамель с корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Детский праздник На праздничный стол
Детский
Блюда из бананов
11 спасибо 5465 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)