рецепт с фото пошаговый

Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром

Фото к рецепту: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром
 3 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   24.03.21

Аппетитные и очень вкусные мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром. Характерный чесночный вкус черемши прекрасно гармонирует с мясным фаршем. Плавленый сыр делает тефтели более сочными и нежными, к тому же отлично сочетается с черемшой.

Продукты (на 3 порции)
Фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 300 г
Черемша - 50 г
Сыр плавленый - 80 г
Лук репчатый - 50 г (0,5 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 2 ст. ложки
или батон - 2 кусочка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 45 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептМясные котлеты с черемшой и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Фарш используем готовый, у меня свино-говяжий.
Сыр можно взять с любым вкусом, у меня - обычный сливочный плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №2

Лук очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. По желанию лук можно измельчить в блендере с насадкой "нож".

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №3

Черемшу промыть, обсушить, срезать кончики на стеблях.
Черемшу нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №4

В глубокую миску переложить готовый фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №5

Лук и черемшу добавить к фаршу.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №6

Плавленый сыр натереть на самой мелкой тёрке. Добавить сыр в миску с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №7

Следом добавить панировочные сухари. При желании сухари можно заменить ломтиками размоченного в воде батона.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №8

Вбить яйцо. Всыпать соль и молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №9

Тщательно перемешать фарш руками, отбить несколько раз, чтобы он стал более плотным.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №10

Сформировать из фарша котлеты среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №11

Сковороду разогреть и смазать маслом, выложить туда мясные котлеты с плавленым сыром и черемшой. Обжарить на небольшом огне по 4-5 минут с каждой стороны. После котлеты можно накрыть крышкой и дополнительно потушить на минимальном огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №12

Готовые котлеты с черемшой и плавленым сыром подавать к столу горячими. Такие котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами - кашами, отварными макаронами, блюдами из овощей. Также можно к котлетам подать овощи или свежую зелень.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром - шаг №13

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром. Как приготовить Мясные котлеты с черемшой и плавленым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины Котлеты из свинины Котлеты из фарша
Мясные блюдаГовядина Свинина
Обед Ужин

Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш свиной Блюда из черемши
2 спасибо 1754 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)