Простой рецепт приготовления блюда из минимального количества продуктов. Главное - куриные сердечки потушить в собственном соку до мягкости, а затем добавить к ним сливки и томатную пасту. Сердечки получаются очень мягкими, сочными и ароматными. Сливки смягчают кислинку томат-пасты, добавляют потрошкам насыщенный сливочный вкус, а сушёные травы придают приятный аромат. Приготовьте для своих родных!
Продукты (на 2 порции)
Куриные сердечки - 500 г
Сливки жирностью 10 % - 130 г
Томатная паста - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Травы итальянские сушёные - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 15-30 мл (1-2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептКуриные сердечки, тушенные в сливочно-томатном соусе
Подготовьте все ингредиенты.
Куриные сердечки хорошо промойте проточной холодной водой. Удалите крупные сосуды, сгустки крови и лишний жир.
Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло, выложите сердечки и добавьте 3 ст. ложки воды. Накройте сковороду крышкой, тушите сердечки на маленьком огне 40-50 минут, до мягкости. Если в процессе тушения выделится мало сока, то добавьте ещё 1-2 ст. ложки воды.
В небольшой ёмкости соедините сливки и томатную пасту, добавьте соль, молотый перец и итальянские травы. Перемешайте до однородности.
Когда сердечки станут мягкими, добавьте сливочно-томатную смесь. Перемешайте и доведите до кипения. Готовьте на маленьком огне 8-10 минут.
Куриные сердечки, тушенные в сливочно-томатном соусе готовы. Это сытное блюдо отлично сочетается с любой кашей или картофельным пюре.
Можно сердечки подать с салатом из свежих овощей или тушёными овощами.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные сердечки, тушенные в сливочно-томатном соусе. Как приготовить Куриные сердечки, тушенные в сливочно-томатном соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриные сердечки с луком и морковью 
Куриные сердечки, тушенные в сметане 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Жареные куриные сердечки с луком 
Куриные сердечки в томатно-соевом... 
Куриное филе, тушенное в сливках 
Фрикасе из куриного филе в... 
Сливочная подлива с курицей и грибами 
Паста с курицей в сливочном соусе 