рецепт с фото пошаговый

Кускус с индейкой и овощами (на сковороде)

Фото к рецепту: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде)
 2 порции
 50 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   19.03.21

Полезное блюдо с отменным вкусом. Индейка сначала тушится с луком, морковью и кетчупом, и получается мягкой, с приятной томатной ноткой и лёгким ароматом чеснока. Затем к птице и овощам добавляется кускус. Запариваясь, кускус наполняется ароматами индейки и овощей, по-новому раскрывая свой вкус. Рецепт максимально простой, с ним справится даже начинающий кулинар.

Продукты (на 2 порции)
Кускус - 200 г
Филе бедра индейки - 300 г
Морковь - 70 г (0,5 шт.)
Лук репчатый - 70 г (0,5 шт.)
Кетчуп - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКускус с индейкой и овощами (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Индейку используем без кожи и костей - филе бедра.
Также понадобится 400 мл горячей воды.
Если вы не хотите использовать растительное масло, чтобы рецепт получился максимально диетическим, на начальном этапе можно овощи и индейку тушить с водой, без жарки.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №2

Лук и морковь очистить, вымыть и обсушить. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь - брусочками.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №3

Мясо индейки нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №4

Сковороду разогреть и влить немного масла, выложить лук, морковь и индейку. Обжарить всё 3-4 минуты, помешивая, на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №5

Добавить в сковороду кетчуп, несколько зубчиков чеснока, очищенных и раздавленных широкой стороной ножа.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №6

Влить в сковороду 400 мл горячей воды. Довести всё до кипения, прикрыть сковороду крышкой.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №7

Тушить мясо индейки с овощами 30 минут на маленьком огне, до готовности птицы.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №8

Спустя время всыпать в сковороду кускус, добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №9

Перемешать, накрыть крышкой, снять сковороду с огня. Оставить минут на 10, чтобы крупа запарилась. После перемешать. Кускус с индейкой и овощами, на сковороде, готов.

Фото приготовления рецепта: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде) - шаг №10

При подаче готового блюда к столу можно добавить свежую зелень, овощи или соленья.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кускус с индейкой и овощами (на сковороде). Как приготовить Кускус с индейкой и овощами (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка с овощами Индейка тушеная Блюда из кускуса Блюда из моркови
12 спасибо 4449 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)