рецепт с фото пошаговый

Постные блинчики из риса и гороха

Фото к рецепту: Постные блинчики из риса и гороха
 2 порции
 1 день 8 часов 20 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   19.03.21

Простое и бюджетное блюдо для постного стола - блинчики из риса и гороха. От классического рецепта блинов или оладий они отличаются как ингредиентами, так и технологией приготовления. Готовятся необычные блинчики долго, зато даже варить горох и рис не понадобится - они просто запариваются и настаиваются. Такие оригинальные блинчики с насыщенным гороховым вкусом однозначно стоит попробовать!

Продукты (на 2 порции)
Рис - 150 г
Горох сухой колотый - 50 г
Вода - 100 мл
Куркума молотая - 1,5 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. ложки (40 мл)

Пошаговый фото рецептПостные блинчики из риса и гороха
Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Я использовала длиннозёрный рис, но подойдёт и круглозёрный.
При желании паприку можно заменить щепоткой острого красного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №2

Вскипятите 1 л воды.
Рис и горох хорошо промойте проточной водой и разложите по глубоким мисочкам. Залейте рис и горох кипятком, накройте и оставьте на столе примерно на 8 часов, для набухания.
Я запаривала рис и горох отдельно, но можно соединить и запарить их в одной глубокой миске.

Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №3

Затем слейте воду, промойте рис и горох и отправьте в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №4

Измельчите на высокой скорости, примерно 3-4 минуты, до максимальной однородности. У меня не слишком мощный блендер, поэтому масса получилась с небольшими крупинками - это допустимо.

Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №5

Добавьте паприку, куркуму, соль и воду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №6

Отправьте миску с рисово-гороховой массой в холодильник примерно на 24 часа.

Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №7

После этого в сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выкладывайте массу в сковороду примерно по 1-2 ст. ложки, формируя небольшие блинчики-оладьи. Жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №8

Жаренные блинчики выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Постные блинчики из риса и гороха - шаг №9

Постные блинчики из риса и гороха готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные блинчики из риса и гороха. Как приготовить Постные блинчики из риса и гороха?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчики Оладьи
Пост
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из риса
4 спасибо 699 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)