рецепт с фото пошаговый

Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами

Фото к рецепту: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами
 4 порции
 Irina_Dem   16.03.21

Сытный вариант картофельного салата с большим количеством зелени в составе - отличное дополнение к меню. Основа из отварного картофеля, консервированной фасоли и варёных яиц придает салату питательность, а пикантные вкрапления черемши, зелёного лука и сметана в качестве заправки - сочность, свежесть и освежающий вкус. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 550 г (4 шт.)
Фасоль белая консервированная - 1 банка (520 г)
Яйца - 4 шт.
Черемша - 150 г
Лук зелёный - 70 г
Сметана - 100-120 г (или по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №1

Подготовьте ингредиенты. Вымойте и обсушите зелень и картофель. С консервированной фасоли слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №2

Клубни картофеля залейте холодной водой, добавьте 1-2 щепотки соли. Доведите воду до кипения и отварите картофель 30-40 минут (в зависимости от размера), до готовности. Затем слейте воду, обдайте картофель холодной водой и полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №3

Яйца сварите вкрутую. Поместите яйца в холодную воду, доведите до кипения и отварите 8 минут на небольшом огне. Затем поместите яйца в ледяную воду на несколько минут, до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №4

Вареный картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №5

Яйца очистите и нарежьте кусочками небольшого или среднего размера. Добавьте нарезанные яйца к картофелю.
(По желанию отделите 1 яичный желток, натрите на мелкой тёрке и используйте для украшения блюда.)

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №6

Мелко нарежьте зелёный лук. Добавьте нарезанный лук в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №7

Также мелко нарежьте и добавьте в салатник черемшу. (По желанию сохраните 1-2 стебля черемши или зеленого лука, мелко нарежьте и присыпьте салат перед подачей к столу, в качестве украшения.)

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №8

К подготовленным ингредиентам добавьте консервированную фасоль и сметану.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №9

Перемешайте салат, попробуйте и добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. По желанию поместите салат в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он охладился и слегка настоялся перед подачей к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами - шаг №10

Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами готов. Выложите салат горкой в сервировочную тарелку. При желании присыпьте натертым желтком, 1-2 щепотками зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами. Как приготовить Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты простые
Блюда из картофеля Блюда из фасоли Блюда из черемши
3 спасибо 1414 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)