рецепт с фото пошаговый

Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой

Фото к рецепту: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой
 3 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   16.03.21

Всё в этом блюде на высоте - сочность, аромат и польза. Болгарский перец, молотая паприка и томатная паста делают диетическое филе индейки невероятно нежным, мягким и ароматным, с насыщенным вкусом. Получается вкусно и очень ярко!

Продукты (на 3 порции)
Филе индейки – 600 г
Перец болгарский (жёлтый и красный) – 300 г (2 шт.)
Лук репчатый – 220 г (1 крупный)
Чеснок – 1-2 зубчика
Томатная паста – 50 г (2 ст. ложки)
Масло растительное – 45-60 мл (3-4 ст. ложки)
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептФиле индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой
Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №1

Подготавливаем продукты. Также понадобится 250 мл воды.
У меня сладкий перец разных цветов - это придаст готовому блюду более яркий вид. Вы можете использовать любой сладкий перец.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №2

Филе индейки промываем, обсушиваем, нарезаем кубиками со стороной примерно 3-4 см.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №3

В сковороде разогреваем половину растительного масла (2 ст. ложки) и выкладываем туда кусочки индейки. Обжариваем 5-7 минут, помешивая. Затем солим, делаем огонь минимальным и готовим ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №4

В это время лук очищаем, промываем и нарезаем некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №5

Чеснок очищаем и измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №6

В сотейнике на оставшемся растительном масле обжариваем лук с чесноком 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №7

Болгарский перец очищаем от семян и плодоножки, промываем и и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №8

Выкладываем сладкий перец в сотейник с луком и чесноком и обжариваем 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №9

Вливаем в сотейник 250 мл воды, перемешиваем и доводим содержимое до кипения.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №10

Выкладываем в сотейник обжаренные кусочки птицы, томатную пасту и всыпаем паприку.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №11

Перемешиваем и тушим индейку с овощами под крышкой на медленном огне ещё 7-10 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой - шаг №12

Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой, готово. Его можно подавать в качестве самостоятельного блюда. Также такое блюдо отлично сочетается с отварными макаронами, рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой. Как приготовить Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшМясные блюдаПтица
Рагу
Венгерская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка с овощами
Индейка тушеная
Блюда из перца
19 спасибо 5677 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)