Булгур с тушёнкой

Подготовьте все ингредиенты. Тушёнка подойдёт любая, я использовала свиную.
Также для приготовления понадобится 400 мл кипятка.

Лук очистите, промойте и обсушите. Нарежьте лук небольшими кубиками. В глубокой сковороде разогрейте масло, выложите туда нарезанный лук. Обжарьте 5-7 минут на среднем огне, помешивая лопаткой.

Добавьте к обжаренному луку тушёнку вместе с соком и желе. Разделите крупные мясные кусочки на более мелкие и доведите содержимое сковороды до кипения.

Булгур выложите в сковороду. Перемешайте. Обжарьте всё 1-2 минуты, помешивая.

Влейте 400 мл кипятка. При необходимости посолите и поперчите (не забывайте, что тушёнка уже содержит соль и перец). Перемешайте и доведите до кипения. Готовьте на маленьком огне под крышкой примерно 20 минут. За это время вся вода впитается и крупа приготовится.

Булгур с тушёнкой готов. Его можно подать самостоятельно либо с овощным салатом или маринованными овощами.

Приятного аппетита!