Мясной хлеб из индейки с грибами и кетчупом

Подготавливаем необходимые продукты.
В процессе приготовления понадобится фольга.

Лук и чеснок очищаем, вымываем и нарезаем мелкими кубиками.

Грибы очищаем, обновляем срезы на ножках и нарезаем мелкими кубиками.

На сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла и обжариваем лук 5 минут.

К обжаренному луку добавляем чеснок и обжариваем 1 минуту.

Добавляем грибы, соль, перец и тушим на небольшом огне 10 минут.

Готовые грибы выкладываем в миску, добавляем 3 ст. ложки кетчупа, вустерский соус, перемешиваем и даём настояться 5 минут.

Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
Яйца разбиваем в миску, немного взбиваем.

Панировочные сухари смешиваем с молоком.

Соединяем грибы с луком. Добавляем фарш, яйца, сухари с молоком. Солим, перчим и тщательно перемешиваем фарш для мясного хлеба.

Противень застилаем фольгой и смазываем 1 ст. ложкой растительного масла. Выкладываем массу на противень и формируем батон.

Мясной батон сверху смазываем 4 ст. ложками кетчупа и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 50 минут.

Перед подачей мясной хлеб необходимо минут 5-10 остудить.

Подаём мясной хлеб из индейки с грибами в качестве основного блюда с гарниром или свежими овощами. Также такой мясной хлеб можно нарезать порционными кусочками и подать как закуску.

Приятного аппетита!