рецепт с фото пошаговый

Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде)

Фото к рецепту: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде)
 8 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 biscotti   16.03.21

Полоски лаваша смазываем творожной начинкой с зеленью и складываем пополам. Затем отправляем лаваш с творогом и зеленью на сковороду и обжариваем. Удивительно, но начинка остаётся на своём месте, несмотря на то, что не закрывается лавашом со всех сторон. Простая и вкусная закуска из минимума вполне доступных продуктов.

Продукты (на 8 порций)
Лаваш тонкий - 220 г (2 листа)
Творог - 250 г
Лук зелёный - 20 г (2-3 шт.)
Петрушка свежая - 20 г (2-3 веточки)
Укроп свежий - 20 г (2-3 веточки)
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 70 г
Масло растительное - 20 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЛаваш с творогом и зеленью (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 8 "конвертиков" размером примерно с ладонь.
По желанию творожную начинку можно смешать с чесноком или солёными огурцами, натёртыми на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №2

Зелёный лук, петрушку и укроп промойте, обсушите и мелко порубите ножом.
В глубокой миске соедините творог и измельчённую зелень.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №3

Добавьте яйцо, соль и перец. Часть сливочного масла (20 г) растопите любым удобным способом (в кастрюльке на плите на минимальном огне или в микроволновке при минимальной мощности).
Влейте растопленное сливочное масло и растительное масло в миску с творогом и зеленью и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №4

Листы лаваша нарежьте длинными полосками шириной около 10 см. Каждую полосу лаваша примерно до половины смажьте творожной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №5

Накройте начинку свободной стороной лаваша.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №6

Точно таким же образом сложите все полоски лаваша с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №7

Сухую сковороду без масла хорошо раскалите на среднем огне. Выложите лаваш с начинкой на сковороду и подсушивайте примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №8

Выложите ещё горячий лаваш на тарелку и смажьте сливочным маслом.
Точно таким же образом обжарьте остальные конвертики и затем смажьте сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде) - шаг №9

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью готовы. Такие симпатичные квадратики-конвертики из лаваша - не только сытное самостоятельное блюдо, но и отличное дополнение к супам, мясу, птице или рыбе.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде). Как приготовить Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой Блюда из творога
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)