рецепт с фото пошаговый

Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком

Фото к рецепту: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком
 3 порции
 45 мин (ваши 45 мин)
 MariaSS   07.03.21

Этот сытный питательный салат готовится быстро, так как для его приготовления используется консервированная фасоль. Мягкая фасоль отлично сочетается с упругими грибочками. Морковь и лук, которые обжариваются с грибами, отлично дополняют этот союз. В целом такой фасолевый салат получается сбалансированным и бюджетным, а готовится очень просто!

Продукты (на 3 порции)
Шампиньоны - 250 г
Фасоль консервированная (белая) - 250 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Укроп свежий - несколько веточек
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком
Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
С фасоли предварительно слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком - шаг №2

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь вымойте и натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком - шаг №3

Грибы оботрите влажным полотенцем и нарежьте небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком - шаг №4

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите измельчённый лук и морковь. Помешивая, обжаривайте на среднем огне примерно 7-10 минут, до размягчения овощей.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком - шаг №5

Добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны. Обжаривайте, помешивая, ещё 10-15 минут, до испарения выделившегося грибного сока и небольшого подрумянивания грибов.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком - шаг №6

Снимите сковороду с огня и остудите содержимое. Добавьте в сковороду консервированную фасоль. Мелко нарежьте укроп. Добавьте соль, чёрный молотый перец и измельчённый укроп.
Перемешайте и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком - шаг №7

Перед подачей к столу охладите салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком в холодильнике в течение 20 минут.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком. Как приготовить Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат с грибами Салат с фасолью Салат с шампиньонами
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны Блюда из моркови Блюда из фасоли Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
21 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)