Яблочные кексы на растительном масле с добавлением кусочков фиников, которые придают кексам оригинальность и интересный вкус. Отличный вариант постной выпечки.
Продукты (на 4 порции)
Яблоки - 350 г
Масло растительное - 75 мл
Финики - 50 г
Сахар - 200 г
Мука - 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл)
Корица молотая - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Сахарная пудра (для украшения, по желанию) - по вкусу
Пошаговый фото рецептПостные кексы с яблоками и финиками
Подготовьте необходимые продукты.
Муку предварительно просейте.
Финики освободите от косточек и нарежьте небольшими кусочками.
Яблоки промойте, разрежьте каждое на 4 части и удалите сердцевину. Натрите яблоки на мелкой тёрке, оставляя кожицу в руках. Отмерьте 250 г тёртых яблок и выложите в глубокую миску.
Всыпьте сахар, влейте растительное масло и перемешайте.
Муку соедините с разрыхлителем и корицей, перемешайте и добавьте в миску к тёртым яблокам. Перемешайте.
Добавьте в тесто нарезанные финики и ещё раз перемешайте.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Форму для выпечки кексов выложите бумажными формочками и наполните тестом почти полностью. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте яблочные кексы с финиками при 180 градусах примерно 25 минут.
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей)