рецепт с фото пошаговый

Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами

Фото к рецепту: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами
 3 часа 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   04.03.21

Блины из чечевицы получаются вкусными, нежными, полезными, питательными и, что немаловажно, гибкими, поэтому их можно наполнить начинкой и свернуть рулетом. Готовятся такие блины невероятно легко, а если не учитывать время замачивания чечевицы, то и достаточно быстро. В их основе всего лишь два основных ингредиента: чечевица и вода, пряности же вы можете смело добавлять по своему вкусу.

Продукты
Чечевица красная – 150 г
Вода – 450 мл
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Травы итальянские сушёные - 0,5-1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Пошаговый фото рецептБлины из чечевицы с паприкой и пряными травами
Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №2

Чечевицу тщательно промойте, залейте чистой водой (300 мл) и оставьте при комнатной температуре на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №3

Спустя 3 часа чечевица должна впитать в себя значительную часть воды и стать достаточно мягкой.
Чечевицу откиньте на сито, оставшуюся воду перелейте в мерный стакан или измерьте её количество. Влейте к чечевице точно такое же количество чистой воды, что и слили. В моём случае оставшейся воды было 150 мл.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №4

С помощью погружного или стационарного блендера измельчите чечевицу в гладкое пюре.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №5

Добавьте в пюре паприку, сушёные травы, молотый чёрный перец и соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №6

Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №7

Сковороду (лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием) разогрейте и смажьте кулинарной кистью тонким слоем растительного масла. Вылейте порцию теста и распределите его по поверхности. Диаметр блинчиков должен быть около 12-16 см, так их будет легче перевернуть, не повредив.
Жарьте блинчик на среднем огне около 1,5-2 минут или до тех пор, пока поверхность блинчика не станет матовой.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №8

Переверните блинчик на другую сторону и жарьте его ещё около 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №9

Таким образом приготовьте все блинчики. У меня получилось 8 блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами - шаг №10

Чечевичные блины готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами. Как приготовить Блины из чечевицы с паприкой и пряными травами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на воде
Масленица
Блюда из чечевицы
10 спасибо 1 0
ГотовитьДомаПросто Понедельник, 08 Марта 2021 г. 18:42 #

Очень оригинальный рецепт. Обязательно приготовлю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)