рецепт с фото пошаговый

Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами

Фото к рецепту: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами
 4 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   01.03.21

Куриные сердечки с шампиньонами, морковью и луком - вкусное, простое и бюджетное блюдо для семейного обеда или ужина. Сердечки получаются мягкими и сочными, блюдо в целом имеет приятный грибной аромат и лёгкую кислинку, которую придаёт небольшое количество томатной пасты.

Продукты (на 4 порции)
Куриные сердечки - 600 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 120 г
Морковь - 120 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные сердечки, тушенные с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №2

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте четвертькольцами, а морковь - тонкими пластинками произвольной формы.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №3

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью на сильном огне, часто помешивая, 4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №4

Пока лук с морковью обжариваются, промойте куриные сердечки и обсушите их с помощью бумажного полотенца. Обрежьте с сердечек сосуды.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №5

Переложите подготовленные сердечки в сковороду к луку с морковью.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №6

На сильном огне обжаривайте сердечки с овощами около 7 минут, до изменения цвета сердечек.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №7

Пока сердечки обжариваются, подготовьте грибы: снимите со шляпок кожицу, с ножек счистите загрязнения. Не мойте!
Нарежьте шампиньоны пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №8

Переложите нарезанные грибы к обжаренным сердечкам.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №9

Продолжайте обжаривать всё вместе на сильном огне ещё минут 7-8, пока грибы не пустят сок и не станут мягкими.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №10

Затем всыпьте соль, чёрный молотый перец и томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №11

Влейте 100 мл кипятка и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №12

Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите куриные сердечки с грибами на медленном огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №13

Подавайте куриные сердечки с грибами в горячем виде, в качестве самостоятельного блюда или с любым гарниром на ваше усмотрение.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами. Как приготовить Куриные сердечки, тушенные с шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриные сердечки Блюда из шампиньонов
21 спасибо 3951 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)