рецепт

Соус тартар

 2 порции

Как приготовить соус тартар в домашних условиях? Конечно есть рецепты соуса тартар на основе готового майонеза, но мы расскажем, как приготовить тартар самостоятельно.

Продукты (на 2 порции)
яйца отварные 2шт.
желток сырой2шт.
масло растительное 120г
лук зелёный 1ст. ложка
грибы маринованные 40г
огурцы солёные 40г
горчица 30-40г
сметана 120г
сахар  по вкусу
сок лимонный  по вкусу
или уксус  по вкусу
соль  по вкусу

Крутые яйца очистить от скорлупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахарным песком и, если необходимо, соком лимона или уксусом. Идеально подходит соус тартар для рыбы, яиц, отварного языка, ветчины.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус тартар. Как приготовить Соус тартар?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Итальянская кухня
Блюда из грибов Блюда из огурцов

Тема › Кулинарная энциклопедия

97 спасибо 15 7
Outsider Понедельник, 04 Мая 2009 г. 17:55 #

БлагодарюWell

   
цитировать
саша Вторник, 20 Октября 2009 г. 18:16 #

спасибоVery we! класный сайт)))

   
цитировать
rOrganizer Четверг, 03 Июня 2010 г. 14:12 #

Попробовала разные рецепты соуса тартар вот еще один необычный

   
цитировать
Zlata Четверг, 03 Июня 2010 г. 14:15 #

Спасибо за рецепт, как приготовить соус тартар самой, а то обычно советуют из майонеза делать.

   
цитировать
Тамара Пятница, 13 Августа 2010 г. 13:00 #

Спасибо за совет сделать соус ТАРТАР самостоятельно.

   
цитировать
ВАХА Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 00:38 #

СПАСИБО

   
цитировать
куку Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 15:17 #

это не тартар а белая масса с грибами!

   
цитировать
russkiy056 Понедельник, 20 Июня 2011 г. 14:56 #

классный рецепт!!!

   
цитировать
гость Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 16:07 #

очень вкуно, только я делала без грибов!!!!!!!!To you

   
цитировать
лена Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 13:53 #

вкусно только я делала со сметаной!всем понравилось!Very we!

   
цитировать
омг Пятница, 06 Апреля 2012 г. 18:11 #

классно So-so

   
цитировать
Ульяна Четверг, 19 Апреля 2012 г. 18:06 #

сайт супер вот как сделать соус тартар:Крутые яйца очистить от скорлупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахарным песком и, если необходимо, соком лимона или уксусом. Идеально подходит соус тартар для рыбы, яиц, отварного языка, ветчины.Very we!

   
цитировать
TROLL FACE Среда, 31 Октября 2012 г. 19:16 #

сейчас попробую сделать соус. Как думаете к самодельным сухарикам он подойдёт?

   
цитировать
сверху лооол :DDDDD Среда, 31 Октября 2012 г. 19:17 #

Соус просто класс!!! Буду с ним рыбу есть!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(594)