Картофель, запечённый с сыром

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Картофель очистите, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Нарежьте картофель маленькими кубиками.

Переложите картофельные кубики в миску.

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Переложите тёртый сыр к картофелю.

Всыпьте сушёный чеснок, молотый мускатный орех (у меня целый орешек, я его натёрла на мелкой тёрке), соль и чёрный молотый перец.

Влейте подсолнечное масло и как следует картофель перемешайте.

Противень застелите пергаментом для выпечки и выложите на него картофельные кубики в один слой.

Запекайте картофель в разогретой до 200 градусов духовке около 40-50 минут (в зависимости от сорта картофеля).

Румяные картофельные кубики переложите с противня в глубокую тарелку или разложите по порциям.

При желании посыпьте картофель нарезанным зелёным луком или другой зеленью.

Подавайте картофель к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!