видео рецепт с фото пошаговый

Тыквенно-творожные вафли

Фото к рецепту: Тыквенно-творожные вафли

Если у вас нет электровафельницы или мультипекаря - это не проблема! Замечательные тыквенные вафли получаются одинаково вкусными как в электровафельнице, так и в духовке! Пышные, мягкие, сливочные, с выраженным тыквенным вкусом творожные вафли замечательно подойдут к чаю или в качестве перекуса.

Продукты
Тыквенное пюре - 300 г
Творог жирностью 5% - 300 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Мёд (или сахар) - 30 г
Мука - 120 г (я использовала 60 г кукурузной муки и 60 г пшеничной муки)
Разрыхлитель теста - 5 г

КБЖУ на 100 грамм продукта:

Калорийность - 177 Ккал

Белки - 8 г

Жиры - 8 г

Углеводы - 15 г

Видео рецептТыквенно-творожные вафли
Пошаговый фото рецептТыквенно-творожные вафли
Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №1

Готовим тыквенное пюре. Можно использовать уже готовое пюре из баночек детского питания, а можно приготовить самостоятельно. Для этого тыкву разрезаем, очищаем от семечек. Режем на крупные кусочки и укладываем на противень кожурой вниз. Добавляем немного воды, накрываем фольгой. Запекаем тыкву при 180-200 градусах (зависит от вашей духовки) в течение 40-60 минут, до мягкости.
Как только тыква остынет, ее очень легко очистить от кожуры и измельчить погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №2

Подготавливаем остальные необходимые продукты. Нам понадобится размягченное при комнатной температуре сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №3

Смешиваем тыквенное пюре с творогом.
Добавляем яйца, мягкое сливочное масло и подсластитель по вашему вкусу (в моем случае это мёд).

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №4

Пюрируем массу при помощи блендера.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №5

Добавляем муку - я взяла напополам кукурузную и пшеничную муку (можно использовать только пшеничную), а также разрыхлитель теста. Перемешиваем ложкой, и тыквенно-творожное тесто для вафель готово. Оно должно получиться достаточно густым.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №6

Выкладываем тесто в силиконовую форму и выпекаем тыквенно-творожные вафли в духовке, разогретой до 190 градусов, 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №7

Время приготовления вафель в электровафельнице или мультипекаре - 6 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №8

Способ приготовления нисколько не повлиял на вкусовые качества вафель. Тыквенные вафли, приготовленные в силиконовой форме в духовке, получаются более пышными и воздушными, а в мультипекаре - более тонкими.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-творожные вафли - шаг №9

Всем желаю приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенно-творожные вафли. Как приготовить Тыквенно-творожные вафли?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейВафли
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из творога Блюда из тыквы
7 спасибо 1 0
кет Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 23:08 #

восхитительные вафли

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)