Готовить в рукаве для запекания – одно удовольствие. Можно сложить все продукты в рукав и просто отправить запекаться. Нет горы грязной посуды, а результат всегда на пять баллов – блюда в рукаве получаются потрясающе вкусными! Приготовив румяные свиные рёбрышки с золотистым картофелем, получим сочное и ароматное мясо, а ломтики картофеля, напитавшиеся мясными соками, можно буквально есть губами – такие они мягкие. Отличное полноценное блюдо на обед или ужин!
Продукты
Свинина (рёбрышки) - 600 г
Картофель - 800 г
Горчица зернистая - 2 ч. ложки
Соевый соус - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Тимьян сушёный - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый (или в зёрнах) - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСвиные рёбрышки, запечённые с картошкой (в рукаве)
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Картофель очистите и вымойте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Свиные рёбра вымойте и разрежьте по кости.
Переложите рёбрышки в миску.
Добавьте к мясу зернистую горчицу, соевый соус, соль (если соевого соуса будет не совсем достаточно, но будьте осторожны!), чёрный молотый перец, молотую паприку, тимьян, кориандр (если в зёрнах, разотрите в ступке в порошок).
Рукой как следует перемешайте, чтобы специи и приправы равномерно распределились на рёбрышках.
Оставьте миску с рёбрышками при комнатной температуре и займитесь картофелем.
Очищенный картофель разрежьте на четвертинки.
Переложите картофельные дольки в миску. Влейте масло и слегка посолите.
Рукой перемешайте картофель.
Рукав для запекания завяжите с одной стороны и поместите в него картофельные дольки.
На "подушку" из картофеля выложите рёбрышки.
Завяжите рукав и с другой стороны.
Переложите рукав с картошкой и рёбрышками на противень или в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте 50-60 минут (я запекала 1 час ровно).
Свиные рёбрышки, запечённые с картошкой, готовы.
Подавайте рёбрышки вместе с картошкой в горячем виде на обед или ужин.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свиные рёбрышки, запечённые с картошкой (в рукаве). Как приготовить Свиные рёбрышки, запечённые с картошкой (в рукаве)?
Соль по вкусу это 1 кг? 1 чайная ложка? Это сколько?
Никита
Анатолий
Соль по вкусу это 1 кг? 1 чайная ложка? Это сколько?
Если вам нравится на вкус, то хоть 2 кг. Вы должны сами ариентироваться, кому то она не нужна, кому то нравится когда соли больше, а кому то когда меньше.
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Гречка с курицей, в рукаве 
Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) 
Ленивый плов в рукаве 
Картофель с овощами в рукаве 
Чечевица с курицей, в рукаве 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Курица под соусом терияки 