видео рецепт с фото пошаговый

Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой

Фото к рецепту: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой

Куриная грудка - очень популярный высокобелковый продукт для тех, кто борется с лишним весом и старается питаться здоровой пищей. Но зачастую куриная грудка получается сухой при кулинарной обработке. В этом рецепте я предлагаю вам приготовить сочные, очень вкусные куриные рулетики с творогом и сыром, запечённые в духовке.

Продукты
Филе куриной грудки - 850 г
Творог 5% - 200 г
Сыр твердый (любой) жирностью 45% - 40 г
Сметана 20% - 1 ст. ложка
Яйцо куриное - 1 шт.
Укроп (или любая зелень, которая вам нравится) - 20 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 2 зубчика

Видео рецептРулетики из куриной грудки с творожной начинкой
Пошаговый фото рецептРулетики из куриной грудки с творожной начинкой
Фото приготовления рецепта: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Сыр заранее измельчаем на терке, режем зелень. Куриное мясо (при необходимости) снимаем с кости, очищаем от кожи. Куриное филе моем и удаляем лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца или салфетки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой - шаг №2

Готовим начинку. В творог вбиваем яйцо, солим по вкусу (у меня это буквально половина чайной ложки соли, но надо отметить что в итоге блюдо получается слабо солёным). Добавляем укроп и чуть больше половины измельченного на тёрке сыра. Всё хорошенько разминаем вилкой. Начинка готова!

Фото приготовления рецепта: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой - шаг №3

На курином филе делаем разрез посередине, но таким образом, чтоб не прорезать филе до конца.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой - шаг №4

Немного отбиваем молоточком с обеих сторон. Солим, перчим.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой - шаг №5

Выкладываем на куриное филе творожную начинку и формируем рулетики. При необходимости можно скрепить рулетики зубочисткой на время запекания в духовке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой - шаг №6

Рулетики из куриного филе с творожной начинкой помещаем в жаропрочную форму, смазываем сметаной и посыпаем оставшимся сыром.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой - шаг №7

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой - шаг №8

Отличный вариант ужина. Куриные рулетики можно подать с овощами или как самостоятельное блюдо!
Всем желаю приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой. Как приготовить Рулетики из куриной грудки с творожной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда из творога

Тема › Курица - любовь моя

9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)