Торт из печенья, с творожно-сметанным кремом и халвой (без выпечки)

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника.

Мягкий творог выложите в миску, добавьте сахар и щепотку соли.

Ложкой перетрите творог с сахаром, разбивая крупные и средние комочки.

Добавьте сметану. Перемешивайте до более-менее гладкой консистенции, всё также перетирая ложкой.

Халву нарежьте мелко.

Добавьте халву в творожно-сметанную массу.

Перемешайте.

Теперь добавьте мягкое сливочное масло.

Снова перемешайте. Вот такой вкусненький крем получился.

Миску подходящей формы и размера выстелите пищевой плёнкой. У меня миска объёмом 700 мл, как раз впритык к количеству указанных в ингредиентах продуктов. В этой миске будем собирать тортик.

Растворимый кофе залейте кипятком, перемешайте. Перелейте в плоскую посуду.

Соберите тортик. Окуните печенья поочерёдно в кофе. Не бросайте сразу всё печенье или даже половину, оно быстро размокнет и превратится в кашу.

Выложите на дно миски сначала один слой печенья, прикрывая донышко. При необходимости печенье разламывайте на части для удобства сборки торта.

Промажьте слой уложенного печенья частью крема.

Снова выложите печенье.

И снова смажьте кремом.

Таким образом соберите весь тортик. Верхний слой должен быть из печенья.

Немножко крема осталось - так и нужно, он понадобится для украшения.

Затяните миску с тортом пищевой плёнкой и ладонью слегка (не давите сильно!) прижмите сверху, чтобы слои тортика уплотнились.

Поставьте тортик в холодильник на 2 часа. Крем благодаря сливочному маслу немного стабилизируется, изделие примет целостный вид.

Достаньте торт из холодильника. Переверните миску на тарелку и снимите её.

Затем аккуратно снимите пищевую плёнку с торта.

Оставшимся кремом обмажьте тортик со всех сторон.

Украсьте тёртым шоколадом.
Снова поставьте торт в холодильник ещё на 1 час.

Торт из печенья, с кремом из творога, сметаны и халвы, готов!

Как видите, даже без выпечки можно приготовить изумительный торт. Разрезайте его на порционные кусочки и зовите домочадцев на чай, они будут в восторге от такого лакомства!
Приятного аппетита!