рецепт с фото пошаговый

Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке)

Фото к рецепту: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке)
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   19.02.21

Румяная картошечка под сырной корочкой - прекрасный гарнир на все случаи жизни! В результате запекания в духовке при небольшой температуре картофель, надрезанный гармошкой, пропитывается растопленным сливочным маслом и получается мягеньким и разваристым. Кунжут и тмин дают особый аромат. Такой картошке каждый будет рад!)

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 800 г
Сыр твёрдый - 60 г
Масло сливочное - 30 г
Тмин - 0,5 ч. ложки
Кунжут - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для подготовки формы) - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого блюда необходимо выбирать ровные, аккуратные клубни картофеля небольшого размера, весом около 100 г.
Картофель очистите и вымойте.
Разогрейте духовку до 150 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №2

Промойте очищенный картофель и обсушите бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №3

Теперь возьмите один клубень и ножом сделайте с одной стороны глубокие и частые надрезы, но не дорезайте до конца (для этого можно использовать ограничители из двух деревянных палочек). У вас должна получиться "гармошка", но при этом картофель будет держать свою первоначальную форму.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №4

Таким образом подготовьте весь картофель.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №5

На дно формы для запекания налейте немного подсолнечного масла. Выложите в подготовленную форму картофель надрезами вверх.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №6

Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №7

Сливочное масло разрежьте на кусочки согласно количеству картофельных клубней. На каждый клубень выложите по кусочку сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №8

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и холмиками разложите на картошечки, закрывая масло.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №9

Посыпьте картофель тмином и кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №10

Запекайте картофель в разогретой до 150 градусов духовке 40 минут, а затем ещё 10 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке) - шаг №11

Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом, готов.
Подавайте картошку в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке). Как приготовить Картофель, запечённый с сыром и сливочным маслом (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Шведская кухня
На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из сыра
17 спасибо 4396 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)