рецепт с фото пошаговый

Тефтели с рисом, тушенные с морковью

Фото к рецепту: Тефтели с рисом, тушенные с морковью
 40 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   19.02.21

Простое и вполне бюджетное блюдо - тефтельки из куриного фарша и риса, тушенные с морковью. Такие тефтельки - отличное решение для сытного и экономного обеда!

Продукты
Морковь - 3 шт. (400 г)
Фарш куриный - 400 г
Рис - 200 г
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТефтели с рисом, тушенные с морковью
Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №2

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №3

В глубокой миске соединить фарш и измельчённый лук.
Рис промыть и также отправить в миску. Добавить яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешать, лучше руками.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №4

В сковороде разогреть растительное масло.
Мокрыми руками взять небольшое количество фарша, скатать в шарик и выложить в сковороду. Точно таким же образом сформировать тефтельки из оставшегося фарша и выложить в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №5

Обжарить тефтели на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до лёгкой золотистости.
Затем убавить огонь до минимума, влить примерно 50 мл воды и накрыть крышкой. Тушить тефтели примерно 15 минут, время от времени добавляя примерно по 1-2 ст. ложки воды, если жидкость выкипает.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №6

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №7

Выложить морковь в сковороду поверх тефтелей.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №8

Накрыть крышкой и тушить на минимальном огне примерно 7 минут, до мягкости моркови.

Фото приготовления рецепта: Тефтели с рисом, тушенные с морковью - шаг №9

Тефтели с рисом, тушенные с морковью, готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели с рисом, тушенные с морковью. Как приготовить Тефтели с рисом, тушенные с морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из фаршаКуриные котлетыКотлеты из куриного фарша
ТефтелиЕжики
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с рисом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)