рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве

Фото к рецепту: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве
 10 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   15.02.21

Рецепт для тех, кто любит котлеты, но не любит их жарить и мыть сковороду и плиту.) Сегодня приготовим котлеты в рукаве. Основа фарша - куриное филе, поэтому котлеты получатся диетическими. Хоть и из филе, но при этом сочными - спасибо картофелю и запеканию в рукаве. И что самое приятное - никакого обжаривания в масле!

Продукты (на 10 порций)
Куриное филе - 1 кг
Картофель - 150 г (1 крупный)
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 130 г (1 шт.)
Крупа манная - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №2

Куриное филе промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №3

Лук и картофель очистите, промойте и крупно нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №4

Пропустите куриное мясо через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №5

Следом пропустите лук и картофель в миску с куриным фаршем.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №6

Туда же всыпьте манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №7

Вбейте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №8

Всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №9

Фарш как следует вымешайте и оставьте на 15 минут, для разбухания манки.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №10

Затем смоченными в воде руками сформируйте из фарша круглые или овальные котлеты. У меня получилось 10 достаточно больших котлет.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №11

Переложите котлеты в рукав для запекания (я распределила котлеты в два рукава поменьше для удобства).

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №12

Выложите рукава на противень и запекайте котлеты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Затем достаньте, аккуратно разрежьте рукава сверху и раскройте. Верните в духовку и дайте котлетам немного подрумяниться в течение 10 минут при той же температуре.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №13

Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве, готовы. Рукав для запекания - очень полезная и удобная вещь, запекание продуктов в нём позволяет не только получить превосходнейшие блюда, но и уберечь форму или противень от загрязнений!

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве - шаг №14

Подавайте куриные котлетки к столу в горячем виде с любым гарниром, салатами или разносолами, например с квашеной капустой, как у меня.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве. Как приготовить Куриные котлеты с картошкой, запечённые в рукаве?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Куриные котлетыКотлеты из куриного филе
Котлеты из куриной грудки
Мясные блюдаПтица
В духовке В рукаве
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с картошкой

Тема › Курица - любовь моя

19 спасибо 3860 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)