рецепт с фото пошаговый

Макароны с грибами и фасолью (на сковороде)

Фото к рецепту: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде)
 2 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   15.02.21

Оригинальный рецепт для любителей макаронных изделий. Классические макароны с грибами разбавим консервированной фасолью, морковью и сметаной, и приготовим всё в одной сковороде. Готовится просто, посуды мыть мало, а результат - отличный: нежные макароны с лёгким сливочным вкусом, сочными грибами и питательной фасолью. Блюдо довольно сытное даже без мяса.

Продукты (на 2 порции)
Макароны — 125 г
Шампиньоны — 125 г
Фасоль красная консервированная в собственном соку — 100 г
Лук репчатый — 100 г (1 шт.)
Морковь — 100 г (1 шт.)
Сметана жирностью 20 % — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. ложка
Петрушка свежая — 20 г (4-5 веточек)

Пошаговый фото рецептМакароны с грибами и фасолью (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Макаронные изделия возьмите любой формы, но главное - из твёрдых сортов пшеницы, они хорошо держат форму в готовом блюде.
Я использую консервированную фасоль в собственном соку.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №2

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте на маленьком огне 4-5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №3

Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте морковь к луку, перемешайте. Готовьте, помешивая, на небольшом огне около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №4

Шампиньоны протрите влажной салфеткой, освежите срезы на ножках. Грибы нарежьте тонкими пластинками. Добавьте в сковороду к овощам. Перемешайте. Готовьте на небольшом огне 8-10 минут, до испарения жидкости.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №5

Добавьте в сковороду сметану. Перемешайте. Прогрейте около 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №6

Туда же добавьте макароны. Перемешайте и готовьте на маленьком огне, помешивая, ещё 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №7

Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Влейте в сковороду 300 мл кипятка, посолите и поперчите. Добавьте чеснок. Перемешайте. Доведите на среднем огне до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь до небольшого и готовьте примерно 10-15 минут, до готовности макаронных изделий и выпаривания жидкости. Если в процессе приготовления вода впиталась, а макароны ещё не готовы, добавьте немного кипятка.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №8

Необходимое количество фасоли промойте под проточной водой. Добавьте фасоль к макаронам, перемешайте, потомите 2-3 минуты на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №9

Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте.
Добавьте петрушку к макаронам с грибами и фасолью в конце приготовления, перемешайте и снимите сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде) - шаг №10

Макароны с грибами и фасолью готовы к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с грибами и фасолью (на сковороде). Как приготовить Макароны с грибами и фасолью (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные
Рецепты изделий из тестаПаста
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы шампиньоны

Блюда из макаронМакароны с грибами
Блюда из фасолиФасоль красная
Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане
6 спасибо 1467 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)