видео рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка (без муки и манки)

Фото к рецепту: Творожная запеканка (без муки и манки)

Эта творожная запеканка не содержит привычные муку или манку, а только крахмал, в результате чего получается нежной и воздушной. Очень похожа на нежное творожное суфле!

Продукты
Творог (в рецепте использовался жирностью 5%) – 500 г
Яйца – 4 шт.
Сметана – 2 ст. ложки с горкой
Сахар – 7 ст. ложек без горки
Ванилин – 1 пакетик
Кукурузный крахмал (можно использовать картофельный) – 2 ст. ложки с горкой

КБЖУ на 100 грамм продукта: калорийность – 190 Ккал; белки – 11 г; жиры – 5 г; углеводы – 23 г.

Видео рецептТворожная запеканка (без муки и манки)
Пошаговый фото рецептТворожная запеканка (без муки и манки)
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка (без муки и манки) - шаг №1

Хочу сразу отметить, что при желании калорийность запеканки можно значительно снизить, заменив сметану греческим йогуртом жирностью 2%, а вместо сахара использовать подсластитель, например стевию. Запеканка получится ничуть не хуже, это проверено!

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка (без муки и манки) - шаг №2

Взбиваем яйца с сахаром при помощи венчика или погружного блендера. Если есть желание, можно взбить отдельно желтки с сахаром, и отдельно белки с солью на кончике ножа. Тогда запеканка получится еще более воздушной.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка (без муки и манки) - шаг №3

Добавляем творог, сметану и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка (без муки и манки) - шаг №4

Ещё раз хорошенько перемешиваем всё блендером, чтобы творог был однородным, без крупинок.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка (без муки и манки) - шаг №5

Последним добавляем кукурузный крахмал и всё перемешиваем (теперь уже ложкой).

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка (без муки и манки) - шаг №6

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. (Определяя готовность творожной запеканки, ориентируемся на свою духовку индивидуально).

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка (без муки и манки) - шаг №7

Всем желаю вкусного, приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка (без муки и манки). Как приготовить Творожная запеканка (без муки и манки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная Рецепты сладостей
В духовке
Блюда из творога
8 спасибо 1257 1 0
Ивица Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 10:50 #

Спасибо за рецепт! Вкусная и нежная запеканка, и готовить быстро и просто.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)