Куриное филе, тушенное с консервированной и стручковой фасолью

Подготовить все продукты по списку.
Замороженную стручковую фасоль предварительно можно не размораживать. У свежей фасоли срежьте хвостики с двух сторон, фасоль нарежьте средними кусочками.
Консервированную фасоль я взяла белую - она нежнее красной.

Куриное филе промыть и обсушить. Нарезать филе средними по размеру кусочками.

Репчатый лук очистить, промыть и обсушить. Нарезать лук тонкими полукольцами.

Открыть банку с фасолью, переложить фасоль в сито, промыть и оставить, чтобы стекла вся жидкость.

Сковороду разогреть, влить растительное масло. Выложить в сковороду курицу, лук и стручковую фасоль. Обжарить всё, помешивая, на среднем огне 5-7 минут.

Добавить в сковороду консервированную фасоль, соль, молотый перец, майоран, мускатный орех и небольшой лавровый листик.

Влить в сковороду 250 мл воды, прикрыть крышкой и поставить на средний огонь. Гтовить 20-30 минут, до готовности курицы и желаемой мягкости фасоли.

В конце приготовления снять пробу и, если надо, досолить.

Куриное филе, тушенное с консервированной и стручковой фасолью, подать к столу в горячем виде, можно с отварными рисом, макаронами или картофелем.

Приятного аппетита!