Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, кукурузой и сыром сулугуни

Подготовьте продукты по списку. Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Вымойте и обсушите капусту. При необходимости разморозьте крабовые палочки.

Залейте яйца в ковше холодной водой, доведите до кипения и варите 8 минут. Затем поместите яйца для охлаждения в холодную воду.

Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и поместите в салатник. Я нарезаю только мягкую часть кочана с нежными листьями. Получается примерно 380 г чистого веса нарезанной капусты.

Крабовые палочки очистите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к капусте.

Охлажденные вареные яйца очистите и нарежьте кубиками примерно того же размера, что и крабовые палочки. Добавьте нарезанные яйца к остальным компонентам.

Добавьте в салатник консервированную кукурузу. При желании сохраните 2-3 ст. ложки кукурузы для украшения блюда.

Нарежьте сыр сулугуни небольшими кубиками размером на 1 укус. Добавьте нарезанный сыр в салатник. Заправьте салат майонезом.

Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте немного соли и чёрного молотого перца по вкусу.

Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, кукурузой и сыром сулугуни готов. Выложите салат в сервировочную тарелку. При желании украсьте оставшейся кукурузой и зеленью. Приятного аппетита!