рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки, тушенные с луком

Фото к рецепту: Куриные ножки, тушенные с луком
 50 мин (ваши 15 мин)
 Spoon and Fork   24.02.21

Зачем проводить на кухне много времени, если есть такие простые рецепты? Всего два основных ингредиента - курица и лук, и немного вашего времени! Куриное мясо получается очень сочным и нежным. Лук пропитывается соком курицы и становится настолько вкусным, что даже те, кто не особо его жалует, сметают с тарелки всё подчистую. Достаточно убедительно, чтобы приготовить?) Тогда скорее на кухню!

Продукты
Куриные голени - 700 г (4 шт.)
Лук-шалот - 220 г
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Кориандр молотый - 1/3 ч. ложки
Розмарин сушёный - 1 щепотка
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные ножки, тушенные с луком
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №1

Подготовить продукты. Их понадобится совсем немного: курица (голени или бёдра), лук, растительное масло и пряности.
Лук выбирайте на своё усмотрение. У меня лук-шалот, так как он слаще репчатого и имеет менее резкий запах.
Пряности можно менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №2

Очищенный лук нарезать перьями.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №3

Куриное мясо вымыть и обсушить, срезать жёлтые шкурки у основания (если есть). Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить в сковороду куриное мясо и обжарить по 5 минут с каждой стороны, чтобы образовалась золотистая корочка.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №4

Добавить к курице лук.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №5

Обжарить курицу с луком на огне ниже среднего в течение 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №6

Добавить приправу для курицы, кориандр, сушёный розмарин, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №7

Влить 100 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №8

Накрыть сковороду крышкой и тушить курицу с луком в течение 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №9

Подавать куриные ножки, тушенные с луком, с любым гарниром (у меня гречка). При желании можно дополнить нарезанной свежей зеленью. Также на столе рядом с этим блюдом отлично себя чувствуют овощные салаты или различные соленья.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с луком - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки, тушенные с луком. Как приготовить Куриные ножки, тушенные с луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица тушеная

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)