Котлеты из фарша в микроволновке

Необходимые продукты. У меня фарш из индейки, вы можете взять любой.

С хлеба срезаем корочки, а мякиш ломаем на маленькие кусочки.

Заливаем мякиш молоком и оставляем на 5-7 минут.

Репчатый лук очищаем, промываем и измельчаем. Я натёрла лук на крупной тёрке, можно измельчить в блендере.

В миске соединяем индюшиный фарш, лук, размоченный хлеб, соль и молотый перец.

Туда же добавляем очищенный и пропущенный через пресс чеснок.

Всё хорошо перемешиваем до однородности. Можно даже фарш хорошенько отбить. Я просто очень тщательно перемешала.

В тарелку высыпаем панировочные сухари.
Из фарша формируем средней величины котлеты.

Каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях со всех сторон. У меня получилось 8 котлет.

Котлеты партиями выкладываем в предназначенную для микроволновой печи форму, предварительно смазав её небольшим количеством растительного масла.

Готовим котлеты при мощности 800 Вт 4 минуты. Крышкой посуду с котлетами накрывать не нужно.

Затем котлеты переворачиваем и готовим при той же мощности ещё 3-4 минуты. Таким же способом готовим оставшиеся котлеты.

Вкусные и сочные котлеты из фарша, приготовленные в микроволновке, готовы.
Приятного аппетита!