рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком

Фото к рецепту: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   27.01.21

Мягенькой, нежной и очень вкусной получается куриная печень по этому рецепту. Соус из плавленых сырков с натуральным йогуртом, чесноком и укропом идеально подходит к печени и может выступать как подливка к гарниру. Этот необычный и оригинальный рецепт из простой куриной печени вас непременно удивит!

Продукты (на 4 порции)
Печень куриная - 600 г
Сыр плавленый - 160 г
Йогурт натуральный - 160 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Укроп свежий - 5 г (1-2 веточки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Травы итальянские сушёные - 0,5 ч. ложки
Вода (кипяток) - 200 мл
Масло подсолнечное - 30 мл

Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №2

Куриную печень промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Разрежьте каждую печёночку пополам.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №3

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте печень на сильном огне со всех сторон, примерно 5 минут .

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №4

Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №5

Добавьте лук к печени и обжарьте всё вместе ещё пару минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №6

Печень с луком посолите, поперчите и посыпьте сушёными травами (у меня итальянские, вы можете взять по своему вкусу). Туда же влейте кипяток (200 мл).

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №7

Тушите печень под крышкой около 5-7 минут на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №8

Плавленые сырки нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №9

Добавьте кубики сыра к куриной печени.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №10

Помешивая, дождитесь, пока сырки разойдутся до кремообразной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №11

Влейте натуральный йогурт, добавьте измельчённый укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №12

Перемешайте и тушите печёнку в соусе под крышкой на медленном огне ещё 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком - шаг №13

Куриная печень, тушенная в сырно-йогуртовом соусе, готова. Подавайте блюдо к столу в горячем виде с любимым гарниром - с картофельным пюре или отварным рисом будет идеально.)
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком. Как приготовить Куриная печень, тушенная с плавленым сыром, йогуртом и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКурица тушеная
Блюда из печениПечень куриная Печень с луком Печень тушеная
Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)