рецепт с фото пошаговый

Булгур с курицей в мультиварке

Фото к рецепту: Булгур с курицей в мультиварке
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 Spoon and Fork   26.01.21

Мультиварку часто позиционируют как кухонную помощницу, которая чуть ли не сама готовит еду. Как бы не так!) Но еда в ней получается в разы вкуснее! Булгур с курицей ранее часто встречался на нашем столе. Я думала, что этим блюдом уже нельзя удивить. Но вкус булгура с курицей, приготовленного в мультиварке, - более насыщенный, максимально пропитанный соками куриного мяса и овощей. К тому же очень удобно, что звуковой сигнал мультиварки сообщает, что пора накрывать на стол!)

Продукты (на 4 порции)
Куриные голени - 500 г (4 шт.)
Булгур - 200 г
Морковь - 90 г (1 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Лавровый лист - 1 шт.
Томатная паста - 30 г
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки
Зелень петрушки (замороженная или свежая) - 5-10 г

Пошаговый фото рецептБулгур с курицей в мультиварке
Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №1

Подготовить продукты.
Булгур можно взять классический, у меня с добавками (сушёные зелень и овощи). Промывать эту крупу не нужно, её промывают во время производства. Если позволяет время, булгур можно обжарить с добавлением растительного или сливочного масла в течение 1-2 минут - это максимально раскроет его вкус и аромат.
Куриные голени можно заменить бёдрами или грудкой.
Замороженную зелень (у меня петрушка, уже нарезанная) можно заменить свежей или сушёной.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №2

Части курицы вымыть и обсушить. Срезать куриное филе (с кожей или без - на ваше усмотрение) с костей и нарезать его кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №3

Очищенный лук мелко нарезать.
Очищенную морковь натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №4

В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить лук и морковь. Установить режим "Жарка" на 15 минут. Обжарить морковь и лук в течение 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №5

Туда же выложить куриное мясо и обжаривать ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №6

Добавить булгур, томатную пасту и лавровый лист. Всыпать соль и чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №7

Влить 400 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №8

Установить режим "Плов" на 40 минут. За это время булгур впитает всю воду, но при этом останется рассыпчатым.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №9

Булгур с курицей готов. При подаче по желанию можно дополнить блюдо свежими овощами или разносолами.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей в мультиварке - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булгур с курицей в мультиварке. Как приготовить Булгур с курицей в мультиварке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
В мультиварке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из булгура Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Блюда из моркови

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 2 0
Екатерина Б. Вторник, 02 Февраля 2021 г. 20:40 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Делала голени целиком. Уже почти все съели)

   
цитировать
Роза Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 00:22 #

А какая у вас мультиварка?

В мультиварке-скороварке такое же время как по рецепту или меньше?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)