рецепт

Тефтели из рыбы в томатном соусе

 2 порции

В котлетную массу, приготовленную, как для котлет из судака (см. «Котлеты из судака»), но с меньшим количеством молока и хлеба, добавить рубленый спассерованный репчатый лук и разделать тефтели (по 3—5 на порцию), запанировать их в муке, уложить на смазанный жиром противень, полить жиром и обжарить в жарочном шкафу. Обжаренные тефтели положить в сотейник не более чем в два ряда, залить томатным соусом, прибавить растертый с солью чеснок и тушить 10—15 минут.

Подать тефтели с картофельным пюре.

Продукты (на 2 порции)
филе рыбы 700г
булка белая 80г
молоко 0.3стакана
лук репчатый 1шт.
жир 2ст. ложки
яйца 1шт.
мука 1ст. ложка
соус томатный 1стакан
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели из рыбы в томатном соусе. Как приготовить Тефтели из рыбы в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда Тефтели
Блюда из молока
2 спасибо 2701 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)