рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами

Фото к рецепту: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами
 1 порция
 MariaSS   25.01.21

Замечательный сытный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами готовится на удивление просто, а выглядит эффектно. Все продукты доступные, а технология - несложная! Салатик получается вкусным и гармоничным!

Продукты (на 1 порцию)
Для свекольного слоя:
Свёкла - 125 г
Чернослив без косточек - 25 г
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - на кончике ножа
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
*
Для морковного слоя:
Морковь - 80 г
Изюм светлый - 25 г
Майонез - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Соль - на кончике ножа
*
Для сырного слоя:
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Курага - 25 г
Чеснок - 2 зубчика
*
Для украшения:
Орехи грецкие - 30 г
Зелень свежая (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №2

Свёклу вымойте, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. После закипания варите свёклу на маленьком огне до полной готовности, около 1 часа. Готовую свёклу выньте из воды и остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №3

Сухофрукты залейте кипятком на 5-10 минут, затем слейте воду. Промойте замоченные сухофрукты в тёплой воде и обсушите полотенцем. Курагу и чернослив нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №4

Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и мелко порубите при помощи ножа.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №5

Остывшую отварную свёклу очистите и натрите на мелкой тёрке. Слегка отожмите натёртую свёклу от сока. Добавьте к измельчённой свёкле нарезанный чернослив, немного соли, чёрного молотого перца и майонез. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №6

Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте к моркови майонез, изюм, немного соли и чёрного молотого перца, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №7

Чеснок очистите. Очищенный чеснок и сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте к сыру и чесноку майонез, нарезанную курагу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №8

В формовочное кольцо (у меня кольцо диаметром 11 см) выложите слой морковной массы. Утрамбуйте.
Следующий слой - сырно-чесночная масса. Также утрамбуйте.
Поверх сыра с чесноком выложите свёклу.
Сверху посыпьте салат рублеными грецкими орехами. Аккуратно удалите формовочное кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами - шаг №9

Можно украсить салат на свой вкус. Я украсила свежей зеленью.
Подавайте к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами. Как приготовить Слоёный салат со свёклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат с сыром Салат с черносливом Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол
Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сыра Блюда из чернослива Блюда с майонезом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)