видео рецепт с фото пошаговый

Тирамису в стаканчиках

Фото к рецепту: Тирамису в стаканчиках
 HomeRecipes   22.01.21

Простой рецепт нежнейшего тирамису в стаканах. Невероятно лёгкий, очень вкусный и простой в приготовлении итальянский десерт. Бисквитное печенье, пропитанное ароматным кофе, в сочетании с воздушным сливочным кремом с сыром маскарпоне - десерт "Тирамису" вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным!

Продукты
(на 6 стаканчиков)
Печенье савоярди - 200 г
Сливки жирные 33% - 250 мл
Сыр маскарпоне - 250 г
Желтки - 3 шт.
Сахар (желательно мелкий) - 100 г
Кофе крепкий (эспрессо) - 350 мл
Коньяк (по желанию) - 1 ст. ложка
Какао-порошок (для подачи) - 2 ст. ложки
*
Для украшения (по желанию):
Маршмеллоу, шоколад или свежая мята

Видео рецептТирамису в стаканчиках
Пошаговый фото рецептТирамису в стаканчиках
Фото приготовления рецепта: Тирамису в стаканчиках - шаг №1

Желтки и сахар взбиваем в пышную светлую массу, до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Тирамису в стаканчиках - шаг №2

Ко взбитым желткам добавляем сливочный сыр маскарпоне комнатной температуры. Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Тирамису в стаканчиках - шаг №3

Охлажденные жирные сливки взбиваем в пышную крепкую массу.

Фото приготовления рецепта: Тирамису в стаканчиках - шаг №4

Объединяем сырную массу со взбитыми сливками (сливки добавляем частями) и аккуратно перемешиваем лопаточкой снизу вверх.

Фото приготовления рецепта: Тирамису в стаканчиках - шаг №5

Готовим крепкий кофе и даём ему остыть. Для вкуса можно в кофе добавить немного хорошего коньяка или кофейного ликёра (не желаете - можете не добавлять).
Бисквитное печенье савоярди (разломанное пополам) опускаем в кофе на 1-2 секунды и сразу же достаём. Долго держать печенье в кофе не нужно, иначе оно развалится.

Фото приготовления рецепта: Тирамису в стаканчиках - шаг №6

Сразу выкладываем печенье в стаканы на дно. Затем выкладываем немного крема. И ещё раз - печенье и крем.
Убираем тирамису в холодильник для охлаждения, хотя бы на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Тирамису в стаканчиках - шаг №7

Охлажденный десерт посыпаем какао (берите хороший какао-порошок).

Фото приготовления рецепта: Тирамису в стаканчиках - шаг №8

Десерт "Тирамису" украшаем по своему желанию.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тирамису в стаканчиках. Как приготовить Тирамису в стаканчиках?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем сливочный
ТортыТорт Тирамису
8 Марта День влюбленных
Рецепты для начинающих

Блюда из сыраСыр сливочный
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)