Приготовить чечевицу по этому рецепту очень просто. Куриные сердечки тушим с луком и морковью, затем к ним добавляем питательную красную чечевицу. Получается вкусное и сытное блюдо.
Продукты (на 3 порции)
Куриные сердечки – 250 г
Чечевица красная – 150 г
Лук репчатый – 80 г (1 шт.)
Морковь – 80 г (0,5 крупной)
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Вода (тёплая) – 350-450 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептЧечевица с куриными сердечками (на сковороде)
Подготовьте ингредиенты.
Очищенные лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. При желании натрите морковь на средней тёрке.
Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите лук с морковью и, помешивая, обжарьте овощи на среднем огне 4-5 минут.
Куриные сердечки тщательно промойте, срежьте крупные кусочки жира и сосуды. Сердечки разрежьте на 2-3 части.
Подготовленные куриные сердечки добавьте в сковороду к овощам. Приправьте солью и молотым перцем.
На небольшом огне тушите сердечки с овощами под крышкой в течение 20-25 минут, время от времени помешивая их. Если жидкости из сердечек выделится мало, то можете влить дополнительно 50-100 мл тёплой воды.
Чечевицу тщательно промойте под проточной водой.
Спустя время в сковороду добавьте чечевицу и влейте 350 мл тёплой воды.
Доведите до кипения и готовьте на минимальном огне 15-20 минут, до желаемой мягкости чечевицы. Если вода вся испарилась, а чечевица ещё твёрдая, влейте ещё немного воды. В самом конце попробуйте блюдо и, если нужно, дополнительно посолите.
Чечевица с куриными сердечками, приготовленная на сковороде, готова. Дополните такое блюдо лёгким овощным салатом, и полезный обед или ужин для всей семьи готов!
Приятного аппетита!
Рецепт: Чечевица с куриными сердечками (на сковороде). Как приготовить Чечевица с куриными сердечками (на сковороде)?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе, фаршированное... 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Перловая каша с куриными желудками... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриные сердечки с луком и морковью 
Куриные сердечки, тушенные в сметане 
Жареные куриные сердечки с луком 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные сердечки в томатно-соевом... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком