рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками

Фото к рецепту: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками
 6 порций
 45 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   18.01.21

Простой куриный суп с овощами прекрасно дополняют замороженный зелёный горошек и сырные галушки. Тесто для галушек готовится с плавленым сыром. Суп из куриного филе, картофеля, лука, моркови и горошка получается вкуснее и сытнее.

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе - 300 г
Горошек зелёный замороженный - 30 г (2 ст. ложки)
Картофель - 250 г (2-3 шт.)
Морковь - 60 г (1 небольшая)
Лук репчатый - 50 г (1 шт.)
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Вода (горячая) - 1,5 л
*
Для галушек:
Яйцо - 1 шт.
Сыр плавленый - 40 г
Соль - 2 г (1/4 ч. ложки)
Мука - 80 г (0,5 стакана объёмом 250 мл)
Укроп свежий - 2 г

Пошаговый фото рецептКуриный суп с зелёным горошком и сырными галушками
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №2

В миску разбейте яйцо и добавьте плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №3

Все перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №4

Укроп мелко нарежьте и добавьте в миску с яично-сырной массой, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №5

Просейте в миску муку и замесите мягкое, не липкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №6

Разделите тесто на 2-3 кусочка и скатайте из них колбаски. Разрежьте колбаски теста на небольшие кусочки-галушки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №7

Репчатый лук очистите и нарежьте.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и выложите лук.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №8

Морковь очистите и натрите на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №9

Куриное филе нарежьте кусочками. Добавьте курицу в кастрюлю с овощами.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №10

Обжаривайте всё, перемешивая, в течение 10 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №11

Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю с овощами и курицей, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №12

Влейте в кастрюлю горячую воду, доведите до кипения и варите суп с куриным филе и овощами в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №13

Следом выложите зелёный горошек, не размораживая его.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №14

Добавьте в кипящий суп сырные галушки и варите на среднем огне в течение 5-7 минут, до готовности. Снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками - шаг №15

Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками готов к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками. Как приготовить Куриный суп с зелёным горошком и сырными галушками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с курицей Суп куриный Суп с галушками
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из сыраСыр плавленый
13 спасибо 3549 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)