рецепт с фото пошаговый

Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку

Фото к рецепту: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку
 5 порций
 40 мин (ваши 30 мин)
 Yuliya-s   15.01.21

Такое яркое, вкусное и сытное блюдо готовится из довольно простых продуктов. Не в сезон возьмём томаты в собственном соку. Спагетти с фаршем получаются питательными, а благодаря тыкве и консервированным помидорам - сочными и оригинальными. Отличное блюдо для идеального семейного ужина или обеда!

Продукты (на 5 порций)
Спагетти - 150 г
Фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 300 г
Тыква - 250 г (или 180 г очищенной)
Томаты очищенные в собственном соку - 200 г
Лук репчатый - 130 г (1 шт.)
Чеснок - 1-2 зубчика
Травы прованские сушёные - 1 ч. ложка
Соль - 1,5 ч. ложки (по вкусу)
Сахар - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Петрушка свежая (для подачи, по желанию) - 5 г (1-2 веточки)

Пошаговый фото рецептСпагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку
Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №2

Тыкву очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кубиками приблизительно 2х2 см.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №3

Лук очищаем, промываем и нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №4

Помидоры вынимаем из банки с соком и нарезаем кусочками (я сильно не измельчала).

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №5

В разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне обжариваем лук около 3-5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №6

К луку добавляем тыкву.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №7

Обжариваем вместе 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №8

Затем к овощам добавляем мясной фарш.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №9

Обжариваем всё вместе с фаршем ещё 2-3 минуты, осторожно помешивая и разбивая крупные комочки фарша.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №10

После добавляем помидоры вместе с соком, соль (0,5 ч. ложки), сахар и прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №11

Очищенный чеснок измельчаем ножом и добавляем в сковороду к остальным компонентам.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №12

Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на огне чуть ниже среднего 15-20 минут, до мягкости тыквы.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №13

Тем временем в кастрюле доводим до кипения приблизительно 1 л воды, солим (1 ч. ложка). Спагетти отправляем в кипящую воду и варим после повторного закипания 7-10 минут на маленьком огне, до готовности. Точное время приготовления спагетти обычно указано в инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №14

Спагетти откидываем на дуршлаг, даём стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №15

Затем спагетти выкладываем в сковороду с фаршем и овощами.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №16

Всё перемешиваем, 1-2 минуты прогреваем и снимаем с плиты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку - шаг №17

Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку готовы. Украшаем блюдо измельчённой петрушкой и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку. Как приготовить Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Свинина
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с фаршем
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из макарон Блюда из помидоров Блюда из тыквыТыква тушеная
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш с макаронами Фарш свиной
3 спасибо 1 0
Оля Вторник, 19 Января 2021 г. 14:21 #

Приготовила по этому рецепту, очень вкусно ! Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)