рецепт с фото пошаговый

Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью

Фото к рецепту: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью
 2 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   15.01.21

Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью – вкусное и сытное блюдо, похожее на популярный в среднеазиатской кухне лагман. Лапша по этому рецепту получается невероятно сочной благодаря обилию овощей, а румяное куриное мясо сделает блюдо очень аппетитным. Приготовление не отнимет у вас много сил и времени.

Продукты (на 2 порции)
Лапша для лагмана – 250 г
Куриные голени – 300 г
Фасоль стручковая (замороженная) – 150 г
Помидор – 100 г (1 шт.)
Перец болгарский – 100 г (1 некрупный)
Лук репчатый – 60 г (1 некрупный)
Морковь – 70 г (1 некрупная)
Масло растительное – 45 мл (3 ст. ложки)
Соль – по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) – 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЛапша с курицей, овощами и стручковой фасолью
Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Я использую куриные голени, отрезав нижние суставы.
Стручковую фасоль не размораживаю.
У меня смесь молотых перцев: красного, чёрного, белого и душистого.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №2

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем куриное мясо. Обжариваем голени по 4-5 минут с каждой стороны, до румяной корочки, в процессе готовки солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №3

Лук и морковь очищаем и промываем. Лук нарезаем перьями, а морковь - полукружиями или небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №4

Лук и морковь отправляем в сковороду к курице и обжариваем всё 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №5

Помидор нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №6

Перец очищаем от семян и плодоножки, промываем и нарезаем короткой соломкой или небольшими произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №7

В сковороду добавляем болгарский перец, помидор и стручковую фасоль.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №8

Туда же вливаем 300 мл воды (если вы хотите не такую густую подливку, то количество воды можете увеличить по своему вкусу). Тушим всё вместе на небольшом огне под крышкой 20 минут, до готовности курицы.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №9

Тем временем в кастрюле доводим до кипения воду (1-1,5 л), выкладываем лапшу и готовим согласно инструкции на упаковке. Я отваривала 6 минут в подсоленной воде, влив 1 ст. ложку растительного масла.
Готовую лапшу откидываем на дуршлаг, даём стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью - шаг №10

Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью готова.
Подаём лапшу в глубокой пиале или другой подходящей посуде, выложив сверху курицу с овощами вместе с подливой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью. Как приготовить Лапша с курицей, овощами и стручковой фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЛагманЛагман в домашних условиях
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаЛапша Азиатская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица тушеная
Блюда из макаронМакароны с курицей Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая

Тема › Курица - любовь моя

5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)