рецепт с фото пошаговый

Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками

Фото к рецепту: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками
 3 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   12.01.21

Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками получается вкусным, хрустящим, сочным и очень полезным. Редька придаёт такому капустному салату лёгкую остроту, яблоко - мягкую сладость, а добавление мяты делает его освежающим.

Продукты (на 3 порции)
Капуста краснокочанная - 250 г
Редька белая - 150 г
Яблоко - 150 г (1 шт.)
Листья салатные - 3-4 шт.
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Семечки тыквенные - 2 ст. ложки
Мята свежая - 4 крупных листа
Сок лимона - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
Сок лимона - 1 ч. ложка
Мёд - 0,5 ч. ложки
Горчица (готовая приправа) - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками
Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №2

Тыквенные семечки высыпьте на сухую сковороду и подсушите на небольшом огне, помешивая, в течение 3-5 минут. Снимите с огня и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №3

Краснокачанную капусту тонко нашинкуйте. Выложите её в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №4

Белую редьку нарежьте тонкой соломкой. Добавьте её в миску к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №5

Яблоко очистите от кожуры, удалите семенную коробку. Нарежьте яблоко такой же соломкой, как и редьку. Сбрызните яблоко 1 ч. ложкой лимонного сока и добавьте в миску к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №6

Петрушку, мяту и листья салата вымойте и стряхните лишнюю жидкость. Соберите всю зелень в пучок и измельчите ножом. Выложите подготовленную зелень в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №7

Также в миску добавьте остывшие тыквенные семечки. Приправьте салат солью.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №8

Для заправки соедините мёд, оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Смешайте все вместе.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №9

Влейте полученную заправку и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №10

В самом конце попробуйте салат и по желанию дополнительно добавьте ещё соли.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками - шаг №11

Вкусный и полезный салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты с редькой, яблоком и тыквенными семечками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат из редьки Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из редьки Блюда из яблок
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)