видео рецепт с фото пошаговый

Мраморное шоколадное печенье с трещинками

Фото к рецепту: Мраморное шоколадное печенье с трещинками
 1 час (ваши 15 мин)
 HomeRecipes   28.12.20

Шоколадное печенье с трещинками красивое и очень вкусное, просто тает во рту. Печенье в меру сладкое, внутри мягкое и рассыпчатое, с хрустящей корочкой. Прекрасное украшение праздничного стола, в том числе рождественского и новогоднего стола. Готовится просто и быстро.

Продукты
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г
Какао-порошок - 50 г
Мука пшеничная - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1/3 ч. ложки
Сахарная пудра - 80 г

Видео рецептМраморное шоколадное печенье с трещинками
Пошаговый фото рецептМраморное шоколадное печенье с трещинками
Фото приготовления рецепта: Мраморное шоколадное печенье с трещинками - шаг №1

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соль.

Фото приготовления рецепта: Мраморное шоколадное печенье с трещинками - шаг №2

Размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбиваем в течение 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Мраморное шоколадное печенье с трещинками - шаг №3

Добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Мраморное шоколадное печенье с трещинками - шаг №4

В полученную массу постепенно добавляем смесь сухих ингредиентов, перемешиваем. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мраморное шоколадное печенье с трещинками - шаг №5

Достаем тесто из холодильника. Формируем небольшие шарики (из указанного количества продуктов получается 30-35 штук).
Каждый шарик обваливаем поплотнее в сахарной пудре. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем шоколадное печенье в разогретой духовке при 180 градусах 13-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Мраморное шоколадное печенье с трещинками - шаг №6

Готовое печенье с трещинками достаём их духовки, перекладываем на решетку и даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Мраморное шоколадное печенье с трещинками - шаг №7

Шоколадное печенье подаём с чаем или кофе.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мраморное шоколадное печенье с трещинками. Как приготовить Мраморное шоколадное печенье с трещинками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеШоколадное печенье

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
57 спасибо 17419 10 2
Раиса Вторник, 05 Января 2021 г. 22:40 #

очень, очень вкусные, смотрятся на тарелки на все 100

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 10 Января 2021 г. 15:21 #

Спасибо большое!

   
цитировать
Аллерия Воскресенье, 31 Января 2021 г. 21:08 #

Забыла положить соль и ваниль, но все равно получилось вкусно, чем то на пряники похожи)

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 06:39 #

Благодарю!)

   
цитировать
Залина Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 10:23 #

Пока что,пекуться вроде получились !👍👍👍

   
цитировать
Dusty Пятница, 31 Декабря 2021 г. 18:38 #

Какая-то у меня фигня получилась... Вся пудра впиталась в печенье и получились просто шоколадные плюшки. Вкусные, конечно, но выглядят совсем не так, как в рецепте(((

   
цитировать
Алуа Четверг, 24 Февраля 2022 г. 14:15 #

Dusty
Какая-то у меня фигня получилась... Вся пудра впиталась в печенье и получились просто шоколадные плюшки. Вкусные, конечно, но выглядят совсем не так, как в рецепте(((
тоже самое

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 25 Февраля 2022 г. 06:43 #

Алуа
Dusty
Какая-то у меня фигня получилась... Вся пудра впиталась в печенье и получились просто шоколадные плюшки. Вкусные, конечно, но выглядят совсем не так, как в рецепте(((
тоже самое

Каждый шарик обваливаем поплотнее в сахарной пудре, тогда будет пудра держаться.

   
цитировать
Ксения Среда, 02 Марта 2022 г. 11:52 #

Здравствуйте. Можно ли заменить масло на спрет?

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 03 Марта 2022 г. 06:40 #

Ксения
Здравствуйте. Можно ли заменить масло на спрет?

Можно, но вкус будет другой, с маслом более нежное.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)