рецепт с фото пошаговый

Рыбный суп со сливками

Фото к рецепту: Рыбный суп со сливками
 4 порции
 Yuliya-s   21.12.20

Добавление сливок придаёт рыбному супу изумительный нежный вкус. Ещё одно из преимуществ этого супа - легкость и быстрота приготовления. Лук и морковь предварительно не обжариваются, а сразу добавляются в кастрюлю с супом. Попробуйте этот вкусный и очень простой рыбный супчик.

Продукты (на 4 порции)
Филе минтая (или хека/трески) - 300 г
Сливки 10% - 200 мл
Картофель - 400 г
Морковь - 130 г
Лук репчатый красный - 100 г
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук зелёный - 10 г
Вода - 700 мл

Пошаговый фото рецептРыбный суп со сливками
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №2

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №3

Картофель заливаем в кастрюле водой и ставим на огонь. Доводим воду до кипения.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №4

Варим картофель 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №5

Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками, морковь - четвертькружиями.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №6

Лук и морковь добавляем в кастрюлю к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №7

Варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №8

Рыбное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №9

Добавляем рыбное филе в кастрюлю, подсаливаем и варим суп 7-10 минут при очень слабом кипении.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №10

Затем вливаем сливки.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №11

Всыпаем чёрный молотый перец и, если нужно, ещё досаливаем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №12

Варим суп ещё 2 минуты и выключаем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и даём настояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп со сливками - шаг №13

Рыбный суп со сливками разливаем по порциям, посыпаем измельчённым зелёным луком и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный суп со сливками. Как приготовить Рыбный суп со сливками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Скандинавская кухня
Обед
Блюда из картофеля Блюда из минтая
9 спасибо 3770 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)