рецепт с фото пошаговый

Рулеты из свинины с морковью по-корейски

Фото к рецепту: Рулеты из свинины с морковью по-корейски
 30 мин (ваши 15 мин)
 Нэсси   16.12.20

Мясные рулеты с аппетитной корочкой и оранжевым настроением.) Морковь по-корейски делает свиные рулеты не только яркими, но и очень сочными и пикантными. Такие простые, но небанальные рулетики можно приготовить для праздничного или будничного стола.

Продукты
Свинина (мякоть) - 400 г
Морковь по-корейски (для начинки и подачи) - 200-300 г
Сметана - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Листья салата (для подачи) - 1-3 шт.

Пошаговый фото рецептРулеты из свинины с морковью по-корейски
Фото приготовления рецепта: Рулеты из свинины с морковью по-корейски - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Рулеты из свинины с морковью по-корейски - шаг №2

Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками толщиной 1 см, как на отбивные.
Мясо отбиваем. Каждый пласт солим и перчим с двух сторон (учитываем остроту моркови по-корейски) и смазываем сметаной.

Фото приготовления рецепта: Рулеты из свинины с морковью по-корейски - шаг №3

На край каждого кусочка мяса выкладываем морковь по-корейски. Немного моркови оставляем для подачи.
Плотно сворачиваем рулеты с начинкой и скрепляем деревянными шпажками.

Фото приготовления рецепта: Рулеты из свинины с морковью по-корейски - шаг №4

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем рулеты и обжариваем до золотистой корочки, по 3-6 минут с каждой стороны. Если мясо готово, то при проколе ножом будет вытекать прозрачный сок.

Фото приготовления рецепта: Рулеты из свинины с морковью по-корейски - шаг №5

Из готовых рулетов достаем шпажки.
Рулеты из свинины с морковью по-корейски хороши как горячими, так и холодными.

Фото приготовления рецепта: Рулеты из свинины с морковью по-корейски - шаг №6

Можно подать их со свежей зеленью, овощами, разносолами, морковью по-корейски.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулеты из свинины с морковью по-корейски. Как приготовить Рулеты из свинины с морковью по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты мясные
На праздничный стол Новый Год2021 год Быка
2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона
Закуски новогодние
Рождество
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови
9 спасибо 3545 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)