рецепт с фото пошаговый

Минтай, запечённый под сыром

Фото к рецепту: Минтай, запечённый под сыром
 3 порции
 35 мин (ваши 10 мин)
 Yuliya-s   17.12.20

Минтай, запечённый под сыром, получается нежным и сочным. Аппетитная сырная корочка замечательно подчеркивает вкус этой диетической рыбки, делая его ярче и интересней. Попробуйте приготовить минтай таким способом - это быстро и очень вкусно!

Продукты (на 3 порции)
Филе минтая - 300 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 70 г
Майонез или сметана - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,3 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы) - 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептМинтай, запечённый под сыром
Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под сыром - шаг №1

Необходимые продукты.
Филе минтая можно использовать с кожей.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под сыром - шаг №2

Минтай промываем, обсушиваем полотенцем и разрезаем на порционные кусочки. Рыбу солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под сыром - шаг №3

Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Кусочки минтая (кожицей вниз) выкладываем на противень.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под сыром - шаг №4

На каждый кусочек рыбы выкладываем приблизительно по 1/3 ч. ложки майонеза (или сметаны). Равномерно распределяем майонез по рыбе.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под сыром - шаг №5

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. Посыпаем сыром каждый кусочек рыбы.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под сыром - шаг №6

Ставим противень с минтаем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 25 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под сыром - шаг №7

Минтай, запечённый под сыром, готов. Такая рыбка очень хорошо сочетается с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай, запечённый под сыром. Как приготовить Минтай, запечённый под сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из минтаяМинтай запеченный Филе минтая Блюда из сыра Блюда с майонезом
64 спасибо 9937 1 1
Дмитрий Пятница, 18 Декабря 2020 г. 20:58 #

Майонез ХОЛОДНЫЙ соус, при нагреве он расслаивается...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru