рецепт с фото пошаговый

Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве)

Фото к рецепту: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве)
 5 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   14.12.20

Любите вкусно и сытно покушать? Предлагаем рецепт без хлопот и заморочек. Картошка с мясом, морковью, луком и чесноком, а также с пряностями и сметаной, — просто находка для семейного обеда или ужина. Блюдо запекается в духовке в рукаве без вашего активного участия. По этому принципу можно готовить любое мясо и дополнять его своими любимыми овощами и специями.

Продукты (на 5 порций)
Свинина (мякоть) - 400 г
Картофель - 1 кг
Морковь - 215 г (1 крупная)
Лук репчатый - 220 г (1 крупный)
Чеснок - 2 зубчика
Сметана 20 % - 100 г
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Свинину покупайте без кости, но, желательно, с небольшой прослойкой жира, чтобы блюдо получилось сочным.
Сметана придаст овощам сливочный привкус.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №2

Свинину хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги. Нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №3

Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №4

Очистите лук, морковь и чеснок. Лук и морковь нарежьте кубиками, чеснок — пластинками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №5

Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
В большую посуду выложите нарезанное мясо, картошку, лук, морковь и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №6

Всыпьте молотый кориандр и паприку, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №7

Добавьте сметану. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №8

Рукав для запекания с одной стороны зафиксируйте специальным зажимом и выложите туда овощи с мясом. Если свинина без жира, можно добавить пару столовых ложек растительного масла. Зафиксируйте зажимом со второй стороны. Выложите рукав на противень или в форму для запекания. Сверху на рукаве сделайте 2-3 прокола для выхода пара (если в шве нет перфорации для выхода пара).
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №9

Картошка, запечённая со свининой и сметаной, в рукаве, готова.

Фото приготовления рецепта: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве). Как приготовить Картошка, запечённая со свининой и сметаной (в рукаве)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
РагуОвощное рагу с мясом Рагу из свинины Рагу из свинины с картошкой
В духовке В рукаве
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из моркови
25 спасибо 9514 2 0
Светлана Среда, 02 Июня 2021 г. 16:59 #

картошка прилипла к рукаву и подгорела.. Рукав не открывала...

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 03 Июня 2021 г. 20:15 #

Светлана
картошка прилипла к рукаву и подгорела.. Рукав не открывала...

Предполагаю, что овощи были не сочные и мало жира в мясе. Нужно было добавить немного растительного масла. Возможно ваша духовка мощнее и запекает быстрее по времени.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)