рецепт с фото пошаговый

Яблочный манник на сметане

Фото к рецепту: Яблочный манник на сметане
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   10.12.20

Аппетитная и несложная выпечка - нежный яблочный манник на сметане. Пирог получается невероятно ароматным, сочным, влажным и настолько вкусным, что его можно съесть в один присест, - проверено лично!) Такой простой рецепт манника однозначно стоит взять на заметку!

Продукты (на 4 порции)
Яблоки - 800 г (4 шт.)
Сметана - 100 г
Крупа манная - 60 г + для подготовки формы
Яйца - 2 шт.
Сахар - 40 г
Масло сливочное - 60 г + для подготовки формы
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептЯблочный манник на сметане
Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Духовку включить для разогрева до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №2

Яблоки вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить сердцевину.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №3

Натереть яблоки на средней тёрке. Выделившийся сок отжать, а натёртые яблоки переложить в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №4

Добавить сметану и сахар.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №5

Сливочное масло растопить любым удобным способом и влить в миску.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №6

Яйца разбить и отделить белки от желтков. Желтки отправить в миску, а яичные белки на время отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №7

Всыпать манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №8

Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №9

В яичные белки добавить щепотку соли и взбить на средней скорости миксера примерно 3-4 минуты, до мягких пиков.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №10

Частями, каждый раз перемешивая движениями сверху вниз, добавить взбитые белки в яблочно-манную массу.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №11

"Тесто" для яблочного манника должно получиться не слишком жидким и спадать с ложки "комочком".

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №12

Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и присыпать манной крупой. Выложить яблочное "тесто" в форму и разровнять.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №13

Выпекать манник в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №14

Сочный и влажный яблочный манник на сметане готов. Осталось только слегка остудить его прямо в форме, нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Яблочный манник на сметане - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный манник на сметане. Как приготовить Яблочный манник на сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка манная Запеканка с яблоками
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиПироги с яблоками Сметанные пироги Яблочные пироги
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из яблок Лучшие рецепты выпечки
28 спасибо 5838 1 0
Татьяна Вторник, 21 Сентября 2021 г. 10:12 #

Приготовила. Отлично, ребенок оценил. Только готовила без сливочного масла, его у меня не оказалось. И на всякий случай положила 0.5 ч.л. разрыхлителя. Манка с корочки слегка хрустит на зубах,(видимо надо было немного дать ей набухнуть минут 20, я этого не делала), но общей картины это не испортило. Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)