рецепт с фото пошаговый

Манник на кефире (в микроволновке)

Фото к рецепту: Манник на кефире (в микроволновке)
Готовится в микроволновой печи
 6 порций
 45 мин (ваши 10 мин)
 Лялич   02.12.20

Пышный, мягкий манник на кефире, который можно испечь в микроволновке всего за 6 минут - ну не мечта ли? Приготовление манника предельно простое, пирог получается влажным и пористым. Все очень легко и быстро, а в результате - отличное дополнение к утренней чашечке чая или кофе!

Продукты (на 6 порций)
Кефир - 100 мл
Крупа манная - 100 г
Мука - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Шоколад/сахарная пудра - 50 г

Пошаговый фото рецептМанник на кефире (в микроволновке)
Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №2

В глубокой миске соедините кефир и манку. Перемешайте и оставьте примерно на 30 минут, для набухания манки.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №3

В отдельной миске соедините яйцо и сахар.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №4

Взбейте яйцо с сахаром венчиком до однородной пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №5

Сливочное масло растопите любым удобным способом и остудите. Соедините яичную массу с маслом и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №6

Отправьте масляно-яичную смесь в миску с кефиром и манкой. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №7

Добавьте разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №8

Всейте муку через мелкое сито. тщательно перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №9

Тесто для манника получается довольно жидким, похожим по консистенции на густую сметану.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №10

Форму, которая подходит для микроволновой печи (стеклянную или керамическую, без позолоты или металлических элементов), смажьте растительным маслом и заполните тестом. У меня - стеклянная форма диаметром 24 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №11

Отправьте форму в микроволновку и выпекайте манник на средней мощности (600 Вт) примерно 6 минут. Затем, не открывая дверцы, оставьте манник ещё примерно на 3-5 минут - это поможет ему "дойти" за счёт остаточной температуры.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №12

Мягкий, влажный манник на кефире готов. Слегка остужаем его в форме и подаём к столу, при желании посыпав натёртым шоколадом или сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (в микроволновке) - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на кефире (в микроволновке). Как приготовить Манник на кефире (в микроволновке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиПироги на кефире
В микроволновке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
13 спасибо 2 0
Елена Вторник, 15 Декабря 2020 г. 20:23 #

Очень удачный рецепт. Сверху украсила ягодами, взбитыми со сметаной.

   
цитировать
Лялич Среда, 16 Декабря 2020 г. 14:57 #

Елена
Очень удачный рецепт. Сверху украсила ягодами, взбитыми со сметаной.

Ух ты какой красавчик у Вас получился. Очень рада, что рецепт и манник понравился.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(267)